百香果現在是盛產期時，價格很便宜，
不過有時候自己用百香果做冷飲的時候，總覺得為什麼沒有外面手搖店賣的香啊……..
好吧，不提他們使用的原料可能不是這麼純或是新鮮的百香果，所以香味可能有差，
不過有一天因為實在懶得細心搖勻、攪拌的情況下，我直接用攪拌棒把百香果連同蜂蜜一起打，
發現百香果子打碎後，香氣都出來了~~~~~~
【百香果蜜飲】
※ 食材：
百香果 1~2顆
蜂蜜 少許
水約 400~500c.c.
冰塊 少許
※ 做法：
將百香果果肉挖出、加入蜂蜜與水、冰塊用攪拌棒或是果汁機打勻，不喜歡吃籽的可以過濾後再喝
現在是百香果產季，我在家附近的水果攤看到是一顆五塊錢，很多婆婆媽媽就會趁便宜挑了一堆百香果回家。
百香果的味道酸甜，他的纖維也能促進腸道蠕動、緩解便秘，
而且吃起來生津止渴，味道又香，是很多飲料都喜歡加入的水果。
以前泡百香果的飲料都覺得不夠香，老覺得外面手搖過的味道怎麼會這麼濃郁，
有一天懶得打散百香果跟蜂蜜，用攪拌棒打一打，沒想到百香果子一打碎、果肉打碎，味道香多了!!
百香果籽其實可以吃的，而且百香果籽的營養價值甚至比果肉還高，
只是因為百香果籽不容易消化，腸胃不好的人還是不要吃下肚，
整個果汁打碎後，敢吃籽的直接喝，不敢吃的可以過濾掉在喝，不影響香味。
趁著百香果產季，買回來自己做冷飲，省錢又健康唷！
【來當Fly的Line友，隨時接收料理訣竅】
【延伸閱讀】
寫信給Fly：susu8824@gmail.com
延伸閱讀
GA瀏覽人氣：4,889
