今年老公生日,很高規格的到了歐華酒店,
真的讓這個笨蛋撿到一個便宜了,
人生很難得吃這麼好的高檔餐廳哪!
一入座,就先選了氣泡礦泉水,我超愛的哪!
雖然老公說這種喝起來像不甜的汽水很詭異,
但是我就愛氣泡在嘴中ㄅㄛㄅㄛㄅㄛ的FU~
餐點的部份,套餐都有前菜、沙拉、湯品、甜點跟飲料可以選擇,
這次主廚很奢侈的幫我們留了神戶牛排,
但是光是前菜我就無法下定決心,
因為~~~
我什麼都想吃啦!!!
點完餐沒多久,就上了一份熱呼呼的麵包,
天哪,兩人份給這些麵包是要撐死我嗎!?
但是,這熱呼呼的麵包,好好吃唷,
外酥內鬆,頗具嚼勁。
雖然全麥麵包很香,但是我特愛這種單純的圓麵包。
而且,值得一提的是,提供的青醬跟橄欖油+油醋,是我吃過最好吃的,
橄欖油的香氣真的相當清香,會讓人上癮,
果然高級餐廳用的食材都很講究哪!
很快的我們兩個就把這麵包都吃光光了,
也不好意思問能不能續麵包………
但是,後面還有大餐,要忍住!
(前菜:香煎明蝦)
看菜單,下面的SAUCE是用酸黃瓜、甜椒與玉米、鮮奶油做的,
我很喜歡那油煎過的蝦香,跟著那SAUCE一口一口下肚,
只能說,人生真的太幸福,哈!
(前菜:嫩煎北海道干貝)
老公的前菜也很讚,這干貝好甜好填,
下面有著油煎過的香橙,
甜甜的果香滋味跟著干貝一起入口,很享受唷!
光前菜就這麼棒了,其他的前菜我都很想吃哪~~
(祈求要中樂透了!)
(湯:地中海蛤蜊湯)
加了番紅花的蛤蜊湯,味道有些特殊的風味,
其中最特別的是加了一絲絲的橙皮,
吃進嘴裡帶點清爽的果香,很適合這炎熱的天氣呢!
(湯:起司洋蔥湯)
加入了艾曼托跟帕馬森兩種乳酪,
光看名字就覺得很起司很奶,所以交給老公包辦即可。
(沙拉:無花果帕瑪燻火腿)
我只能說這沙拉太合我口味了,
雖然帕瑪燻火腿的味道重了點,但是搭配著芝麻葉與無花果一起入口,
那種鹹、甜又帶點微苦的滋味一起感受,
我相當喜歡哪!
(沙拉:歐華經典凱薩沙拉)
(主餐:金牌級美國神戶肋眼牛排,12oz,兩人份)
我點了三分熟的牛排,
牛排裝在特製的S型餐具上,
還有著鐵板在底部保持著熱度,
為了怕遇吃愈硬,我就點了三分熟的牛排,
不過怕過生的可以點五分熟的。
搭配牛排的有鹽之花、芥子醬、玫瑰鹽,
牛排原味就很好吃,
用手抓一點鹽之花,輕輕揉碎灑在牛排上,也很誘人。
瞧這牛排三分熟的顏色,即便熟度只有三分,卻沒有血水滲出,好棒好棒啊~~~~~
其實,吃了一口牛肉的時候,有偷偷的覺得:
「啊,這麼好吃的牛肉,怎麼份量這麼少哪~~~」
12oz的份量對我老公來說,應該一個人吃光都不成問題。
我記得之前曾經在報紙上看到記者報導,
這歐華酒店的牛排,特別經過乾式與濕式熟成的程序,
讓牛肉吃起來軟嫩又保持香氣,再加上主持精湛的烹飪技巧,連令人不適的血水都看不到,
能吃到這牛肉真的很滿足呢!
(蒜頭都好好吃!!)
搭配的炒香菇都好美味,
嘴角就這麼一直保持的微笑用餐~~
馬鈴薯泥有著濃郁的奶香,入口滑順,
喜歡奶香口感的人應該會相當喜歡。
(甜點:醉冰鮮果盤搭伏特加血橙冰沙)
大推薦,水果都很新鮮的沒話說,
冰沙的味道有著伏特加的香氣,但是少了酒味,
冰冰涼涼的,搭配新鮮又甜的水果,一整個超舒爽!
(法芙納香草熱巧克力塔佐芒果雪碧)
我只能說,我熱愛芒果,當天的芒果醬、芒果雪碧都讓我愛到一個不行!
用杯咖啡,做個美好的ENDING~~~~
雖然牛排的價位高了點,但是口感跟服務我覺得會讓人覺得很值得,
很適合重要的慶生、求婚…等等的大餐唷!
如果想好好犒賞自己,歐華酒店的牛排,我想也是很棒的!
喔喔,對了,要慶生的人,訂位的時候記得說一下,
歐華有提供小蛋糕給壽星,
當天晚上我吃太飽,直接把這蛋糕給帶回家了,
【店家資訊】
歐華酒店
台北市林森北路646號
【台北好好吃】
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