如果我說：「我請你吃飯吧，是空廚唷!!!」
妳會想到什麼？飛機餐？？冷冷、料少、看起來不算美味的飛機餐？？
華膳空廚，提供華航國際航班飛機餐的中央廚房，
不僅提供飛機餐，還提供了外燴、、團膳、冷凍料理食品，
我想這個很多人都不知道，
一個提供飛機餐的中央廚房，還有其他的服務是不用上飛機也能享受到的。
初收到華膳空廚寄來的一箱商品，我其實有嚇到，
份量蠻重的，從警衛室搬一箱子的料理回家，是費了點力氣。
另一個吸睛之處，在於華膳空廚的冷凍調理食品，包裝很精美，
與市面許多冷凍調理包的質感不同，
沉甸甸的紙盒、包裝精美的設計，拿來送禮也不會顯得太失禮。
華膳一次給了我五種口味的料理，五大盒，
有湯有肉有蔬菜，我跟老公開玩笑說：「真的可以辦一桌了！」
打開紙盒，裡面用的是鋁箔袋真空包裝，
要食用的時候，不需要解凍，直接整包下去與水一起加熱就好了。
這樣的包裝，比很多用塑膠袋真空包裝的冷凍食品好多了。
不知道怎麼加熱！？
其實盒子外面的說明圖也相當的清楚明白，
不過一開始看到要加熱半小時有點嚇到：「需要這麼久嗎？」
等到要吃的時候我才知道…….
華膳的份量真的太大了啦，所以加熱要半小時才有辦法把食材整個熱透透。
光是大份量就打敗了不少市售的冷凍調理包。
因為小家庭，吃不了太多，所以第一餐我簡單熱了一湯二菜，
端上桌，真的有在家裡吃餐廳菜的滿足享受。
這一桌好菜有：鮮濃蘑菇湯、銀杏燴雙菇、豉椒蒸排骨。
雖然只有兩菜一湯，但是份量多到我很訝異，
我第一次吃到這麼大份量的冷凍料理。
這菜色的分量，絕對很足夠大概五個人的份量，
連我精心川燙、想擺盤好看的青江菜，
都被埋在菜裡面~~~份量整個很爆炸啊！
（銀杏燴雙菇／380元）
這到銀杏燴雙菇，吃素的人也可以享用，
裡面有銀杏、冬菇（花菇）、磨菇、紅白蘿蔔、栗子，
整個份量相當豐富，每種料都很多，
絕對不會有什麼銀杏、栗子只有兩三顆點綴那種稀疏的失望感。
連紅白蘿蔔也挖成球狀，整體的顏色搭配，就是好看，
再加上自己簡單的青菜繞圈，一整個就是色香味俱全哪！
（用青花椰菜應該會更棒）
冬菇與蘑菇都相當入味，連栗子都鬆軟好吃，
不會太鹹的口感，完全有在餐廳吃大菜的感覺。
家人忍不住問我這份多少錢，
這樣一份大菜，380元，
如果自己買料回來料理，再加上時間，可能不小心就會超過這價格了。
（豉椒蒸排骨）
這個豉椒蒸排骨更誇張，我倒出來的時候完全沒有料想到是「兩大片肋排」，
簡直就是辦桌才會出現的大菜啊！
這肋排，超入味，肉質保有著嫩度，
雙手拿著肋排啃，真的相當過癮與滿足。
唯一可惜的事，醬汁太油了，但是完全不損這肋排的美味。
（鮮濃蘑菇湯）
喔喔，差點忘記這一大碗美味的鮮農蘑菇湯了，
湯裡有著份量不少的磨菇，炸過的磨菇口感還保持著一定的彈性，
入口的喉韻，除了奶的香濃，還有著蒜頭香氣，
這一大碗蘑菇濃湯，完全不輸西餐廳的高級料理，
連老公都忍不住問說：「這樣一份到底多少錢？好喝耶………..」
小家庭一次出三道大菜，豐富的好滿足，量多到吃不完。
話說，以上的三道菜，花了我兩餐才解決掉，
接下來的料理，份量更是多到我很想CALL朋友到家吃飯了。
（鮮蔬雞豆燉牛肚）
這道菜的分量，多到我家一個大的深缽還裝不下，
得另外用個飯碗分裝著，
份量之多另人咋舌哪！
這份料理，是西班牙鄉村特色料理，
濃濃的番茄香氣，裡面有西洋芹、洋蔥、埃及豆、紅蘿蔔，
混著濃郁誘人的香料氣息，
滿滿的牛肚，帶點咬勁，還有可口的瑞士香腸，
充滿濃濃的異國風情，
這湯汁，拌飯好吃、拌麵可口。
連我家夾緊妹聞到香氣都忍不住大啖美味，
瑞士香腸更是夾緊妹的首選！
瞧這牛肚，人人都得為他傾倒哪~~~~
（阿爾薩斯豬腳）
我一剪開這包豬腳，就聞到很濃的白酒醋味道，真的是太讚了。
話說，這豬腳可是法國阿爾薩斯的傳統菜，
該地區因為位在德法邊境，所以法式的菜色總是會混點德國的特色，
燉煮到很入味的阿爾薩斯豬腳，搭配著特製酸菜，
這味道真的很棒。
切開這豬腳，美麗的粉肉色實在讓人垂涎。
肉的嫩度加上白酒醋與酸菜的香，
在家裡就能吃到這大菜，實在是太讓人滿足了。
華膳空廚的料理，有著濃濃的異國風，
宅配到家吃異國菜，真的好方便，
重點是這菜色的份量超豐足，適合五六個人一起享用。
說真的，華膳這樣的料理，
我覺得很適合：
1、喜歡家宴，但是沒有時間準備的人！
（華膳空廚的料理，只要加熱，超簡單!!）
2、想要家宴，但是手藝不佳的人！
（華膳空廚的料理，讓你變身五星級大廚，端出異國菜!!!）
3、必須家宴，但是做不了什麼大菜的人！
（例如初為人媳婦、想討好另一半家長的嘴….）
想了以上三點，覺得自己好厲害，哈哈~
雖然說，外食很方便，餐廳很多，
但是其實很多時候、很多人還是喜歡在家裡與朋友聚餐、與家人聚餐，
或是在家裡做菜宴客，閒話家常，
華膳空廚的冷凍食品，完全像是餐廳現做的大菜哪，
甚至跳脫了現有許多冷凍即時食品的菜色，
每樣菜色都是可以端上桌宴客的大菜，
有別於現今很多冷凍料理主打的家常菜。
利用華膳空廚的這些工夫菜，
再加宴客，也能輕鬆端上五星級特色料理，
自己簡單川燙青菜在盤子邊做擺盤，視覺效果就很好了，
份量也完全不需要擔心，真的是料多味美，超實在的，
以價錢跟份量、口味、質感來看，我覺得相當合理，一點都不貴！
這次體驗，讓我徹底的改變了對於空廚的印象，
能把冷凍即時食品做得這麼精緻美味，真的相當不容易，
華膳空廚不僅在食材使用、味道調配以及配色上，
都有著高水準的演出。
這兩天吃著華膳的料理，家人都覺得在家吃宴客菜哪！
【店家資訊】
華膳空廚
網上訂購，美味輕鬆上桌：http://www.cpcs.com.tw/
可店面取貨地點：
華膳美食館– 華航園區店(限華航員工)
地址：桃園縣大園鄉航勤南路1號 華航園區T棟2樓
電話：(03)393-2995
到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~14:30 (遇國定例假日不營業)
營業時間：週一至週日 7:30~14:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨)
Sky Bakery – 台北松山店
地址：台北市敦化北路405巷123弄3號
電話：(02)2547-2431
到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~16:30 (遇國定例假日不營業)
營業時間：週一至週五 7:00~16:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨)
Sky Bakery – 華航園區Q1店
地址：桃園縣大園鄉航勤南路1號 華航園區Q棟1樓
電話：(03)393-2961
到貨日當日可取貨時間：週一至週五 12:00~16:30 (遇國定例假日不營業)
營業時間：週一至週五 7:00~16:30 (遇國定例假日不營業) (六日無法取貨)
華膳空廚(前門警衛室)
地址：桃園縣蘆竹鄉海山路2段156巷22號
電話：(03)354-1000(總機)
到貨日當日可取貨時間：週一至週日 12:00~17:00
營業時間：週一至週日 8:30~17:00
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