每次經過泰山，看到全興麵線的排隊人潮，都會嘆嘆氣，
感覺好像不管哪時候去，全興的人都這麼多，
我跟老公一向又不是太願意等候。
後來，在饑餓難耐之下，發現同條路上有家「阿倍大腸蚵仔麵線」，還主打民視美鳳有約推薦。
話說，如果是民視的美鳳有約，那時間有點久遠了哪！
這家位在泰山的阿倍大腸麵線，我上網GOOGLE一下，本店應該是在蘆洲，
而且在蘆洲、三重的好評似乎不少。
（大腸麵線）
印象中店內販售有蒜泥青蚵、麵線、甜不辣。
原本想點個綜合麵線或是蚵仔麵線，不過才中午就說蚵仔已經售光，所以只剩下大腸麵線或是清麵線的選項了。
坦白說，他的大腸真的魯得又透又香，光吃腸子就覺得很美味，
但是整碗大腸麵線的香氣不夠，少了點鮮味，
麵線吃起來感覺太平淡，但是一直無法很正確的去點出那個遺失的香味是哪裡？
只能合理懷疑，這麵線湯底不是用高湯去熬？或是高湯的鮮味不夠？
我跟老公吃了都覺得這麵線可惜了，畢竟大腸相當美味哪！
為了夾緊妹點的甜不辣，感覺白水燙過淋上醬料，也是味道很稀薄的。
其實，找了一下網路，很多住蘆洲三重的人都蠻推薦阿倍的大腸麵線，
不過自己在泰山吃到，只覺得腸子相當好吃，
不知道這幾個分店的口味是否有差異？？
改天再去總店嚐嚐嚕~
【店家資訊】
新北市泰山鄉明志路516號
【泰山美食】
【吃麵線了！】
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All Day Roasting Company（民生社區特色咖啡館）
寫信給Fly：susu8824@gmail.com
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