我常跟朋友提起RUFOUS咖啡，但是一直都沒帶著朋友去。
昨天去內湖參加活動之後，臨時起意就帶著朋友去喝咖啡了。
不過來到這裡真的要有耐心，我們三個人再外面等了應該有一個小時吧，才終於有座位了。
有些日子沒到訪RUFOUS了，這裡的咖啡、茶飲的選項更多了。
不過我最愛的還是這個吧檯手調，這種什麼都不加的單品。
店內的小玩意很多，應該都是小楊從國外帶回來的。
在我們面前的這幾罐罐裝咖啡就讓我朋友很興奮，他們都很想把這幾罐帶走阿，哈哈！
我點了一杯薩爾瓦多咖啡，
店內的MENU是這樣寫的：「發酵的水果風味帶苺果與栗子甜味，及強烈葡萄酒香氣」
老闆小楊會先問：「要手沖式的？還是要用SYPHON？」
其實我啥也不懂，但是根據小楊簡單解釋，手沖式比較能呈現咖啡的果香，但是SYPHON口感就比較重、比較飽滿。
我選了手沖式的，沒什麼特別的原因，因為心情吧，也許下次來訪就用SYPHON也說不一定……………
認真的男人最帥氣，小楊是號稱咖啡界最高最帥的型男老闆。
話說，我的BLOG幾乎每天都有人用「RUFOUS 小楊 女朋友」搜尋進來，或是「RUFOUS 小楊 有沒有女朋友」…
是說有很多默默暗戀小楊的粉絲嗎？
這麼想知道小楊有沒有女朋友，可以親口問他啊，哈哈!!!!
每次看到這些搜尋字眼到我的BLOG都覺得很妙，其實我也很想知道我同學小楊到底有沒有女朋友………
小楊磨完咖啡豆後，會先讓客人聞香一下。
我的薩爾瓦多磨好的香氣好讚哪，帶著濃郁的葡萄酒香氣，真的是很妙，但是很誘人的味道。
我不是專家，咖啡口感到底是什麼，講出來也怕貽笑大方。
不過喝咖啡就是種輕鬆的事情，自己感覺快樂舒服最重要～
入口的薩爾瓦多有著果香，入喉帶點微酸又回甘，
熱熱的喝、溫溫的喝、冷冷的喝，每種溫度都有不同的口感，
我就愛單品咖啡這種魔力，每一口都有不同的感覺、每一種豆子都能給我不同的感受。
總之，一個小時的等待是值得的，小楊的咖啡在我心中還是No.1。
下次，我想我要喝杯小楊在COFFEE REVIEW（咖啡評鑑）中拿下91分高分的咖啡。
什麼是COFFE REVIEW呢？可以看看專業的咖啡大叔寫的內容（請點我）。
【店家資訊】
RUFOUS 自家烘焙咖啡館
地址：台北市復興南路二段333號
電話：02-27366880
