為了迎接牧田的雞送來我家，我還特別花了一兩個禮拜清空我家的冷凍庫。結果雞送來了，老公回報：「是放冷藏庫，結果把冰箱都塞滿了!!!」我清了上面，完全沒注意到下面，更沒注意到原來現在科技進步，這種雞湯居然不用冷凍保存，冷藏也能長久保鮮哪！讚讚讚~~~
這次收到的商品有野鮑雞、蒜蓉雞跟黑木耳，通通放在冷藏庫就可以了。
老公收到這些雞湯，一直要我整包給他帶去公司加菜。哇哩，整包給你帶去，那我吃什麼！？
這個野鮑雞使用的雞肉，來自花蓮壽豐的鄉庭畜牧場。
強調使用無毒農法，不使用抗生素、不使用生長激素，強調自然、山地放牧，雞隻的肉質自然緊時有彈性，並取得了三個認證標章：好畜圃、人道認證、安全農法。
為了運送方便，所以把包裝妥當的雞湯裝在紙盒中。因為沒有冷凍過，所以雞湯不需要花時間解凍，隔水加熱的時間就縮短了，加速了美味上桌的時間。
撕開錫箔袋，裡面還有個內袋，隔水加熱即可。但是我個人不喜歡塑膠袋跟著水一起煮，所以我直接到入砂鍋中加熱，而因為冷藏結塊的油脂，剛好就可以趁機撈除，讓吃進去的油更少、更健康。
野鮑雞的內容有一大隻雞腿排、一顆小小的野生鮑魚，以及一些切塊的杏鮑菇。建議加熱的同時也能丟些菇類一起去煮，可以讓雞湯的內容更豐富。
雖然野生鮑魚並不大顆，吃起來口感很Q彈緊實，建議切片來吃應該會更好入口。
雞肉的部份好嫩唷，筷子輕輕一夾就分開了，雞湯喝起來帶點海鮮的香、菇類的鮮與雞肉的甜，清爽不膩，超好喝的。結果這份野鮑雞我只吃了一口肉，喝了幾口湯，就被豆豆龍整鍋打包帶去公司當作加菜雞了！
這麼好吃的雞、這麼讚的湯，我家豆豆龍真的一點都不知廉恥的自己打包帶走，都不會跟親愛的老婆分享，哀~~
現在害我看著照片吞口水，好想念口感清甜的野鮑雞湯哪！
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