店名：超磅牛排定食
地址：台北市雙城街12-4號
（晴光商圈，農安街與雙城街口，靠近屈臣氏）
電話：02-25954699
營業時間：週一至週五 11:00~14:30 17:00~22:00
週六、週日 11:00~22:00
最低消費：198元／人（免服務費）
會來到超磅牛排定食都是「非凡大探索」的畫面太誘人了，那天晚上老公就看著大牛排流口水，主打著由肉品供應商開設的餐廳，把牛排價格壓低、份量加大、並用日式的定食方式來供餐。豆豆龍馬上查了店家資訊，隔天就帶我衝去吃大份量的牛排了。
超磅牛排定食位在熱鬧的晴光商圈，老闆是牛肉進口商，同時也是「我家牛排」最早的創始人之一，目前則有經營「壽喜燒一丁」。
進門後則是候位區與廚房，在這裡服務生會詢問人數、並告知被分派到的桌號。
入座後，服務生會提供菜單、點菜單，這裡的定食都不用加服務費。不過也沒什麼服務，沒有服務費也很正常，反而台灣有一堆沒有服務的餐廳都要另外加服務費，這個才不正常。
自己填寫菜單、選擇醬料，服務生會來收走。
這裡的菜單以牛排為主，有各種不同部位跟大小的牛排可以選擇，最大的就是這個超磅（棒）牛排，21盎司，398元。
除了牛排，不吃牛的人還可以選擇雞排、豬排、魚排。其實感覺就是一般的牛排店，只是沒有飲料機、沒有濃湯自己舀、沒有烤麵包，然後鐵盤換成瓷盤，然後多了一碗飯。
因為豆豆龍很堅持要點超磅牛排，我想了想還是不吃牛，吃點雞腿好了。
（鮮蔬沙拉）
（開胃小菜）
蒟蒻跟香菇。
（古早味紅茶）
雖然菜單上面是飲料、甜點二選一，但是餐點上桌的時候，飲料都甜點都有上。這個紅茶真的是太甜了，一小杯我都喝不完。
（超磅牛排／雙醬／398元）
這個牛排是美國牛的背肩，不過網路上查到有新聞寫這個大份量的牛排是組合肉？點牛排的時候，服務生不會問你要幾分熟，「非凡大探索」的介紹是說牛排是七分熟的熟度，採先煎後烤，把肉汁鎖在裡頭。
剛送上桌還真的很香，光看就很HIGH了。
有多大呢？可以看看我的手跟叉子的比例。
一切開，整個盤子馬上流了不少的肉汁跟血水…其實，我跟豆豆龍都覺得這個牛排應該還不到七分熟，但是整個肉咬起來口感也普通，不是說很好的肉質，如果再熟一點可能肉就會更柴更不好咬。如果以這樣的肉質搭配398元的價格來看，倒是覺得剛剛好，並不會特別覺得有超級便宜的感覺。怪不得有些食記會建議點其他部位的牛排（例如台塑牛小排），肉質可能都比這個超磅牛排要來的好些。
雙醬的部分服務生直接把黑胡椒醬跟磨菇醬擺在一起了，我以為會分開放的…..
豆豆龍吃到一半就叫我快點拿相機拍照：「你看你看這條筋，我切不斷耶~~」搞笑啊，當下就是兩人合力，齊力斷筋，哈哈！
牛排下面還有烏龍麵，但是少的可憐，另外牛排外面那圈高麗菜是燙熟的、水芹是生的，第一次吃到熟的高麗菜搭配排餐，只能說滋味妙不可言。不過豆豆龍說還好有熟的高麗菜，不然光吃這塊21盎司的肉也沒辦法什麼都不加就吞完。
湯的部份是鮮菇湯，味道很蔬菜。
湯裡的料還不少，黑白木耳、豆腐、蒟蒻、菇類，還有鳥蛋。
白飯的份量也很少，大概是主角是牛排吧，但是因為是定食所以還是會提供白飯。
（香煎雞腿定食／198元）
雞腿旁邊那圈就是燙過的高麗菜，沒調味，只能沾點磨菇醬來吃。
這個香煎雞腿很嫩，吃起來很香，皮帶點酥，咬下去肉汁就會流出來。
雞腿排下面的烏龍麵份量也很少，我倆口就吃光了。
甜點的部份是一個小小的碟子，下面是洋菜凍，上面放了紅豆泥。
整體來說，喜歡吃牛肉的人應該還蠻能接受的，這裡的牛肉選擇比較多，至於豬、雞、魚都是198元，但是以我吃雞的想法，這樣的雞排可能在一般平價的牛排店用130元就能吃到了，所以既然是牛肉大盤商所開的牛排定食店，還是點牛肉類的似乎比較值得一點。
超磅牛排份量不小，但是肉質普普，如果真的還有機會踏進這家店用餐，應該會點個其他部位的牛排吧，例如台塑牛小排、紅屋牛排來試試看。
以這樣的價格跟份量，倒是對肉質不需要抱很高的期待嚕。
