【妞】不要給嬰兒吃蜂蜜呀！

susu8824

13 年前

（2m6d）

自從有了虎妹之後，我就蠻注意嬰幼兒相關的健康新聞，
前幾天看到有關嬰幼兒不適合吃蜂蜜的新聞，提供給大家參考。

以下新聞內容，全文引自：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100604/135/26v94.html

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給嬰兒吃蜂蜜小心肉毒桿菌中毒

更新日期:2010/06/04 11:47 NewTalk 新頭殼

新頭殼newtalk 2010.06.04 陳怡潔/編譯報導

許多父母認為蜂蜜比其他甜味劑營養豐富，喜歡用蜂蜜給嬰兒的食物調味。但專家呼籲，這可能導致嬰兒肉毒桿菌中毒。

英國近期爆出多起肉毒桿菌中毒案例，而且患者都是不滿1歲的嬰兒。雖然目前無法確定這些嬰兒為什麼會肉毒桿菌中毒，但這些嬰兒發病前都曾食用蜂蜜，可能就是這些蜂蜜導致嬰兒肉毒桿菌中毒。

英國食品標準局警告，一歲以下的嬰兒腸胃道與成人不同，嬰兒腸胃免疫系統尚未建立完成，因此食用蜂蜜將使肉毒桿菌芽胞在腸胃中增生，導致中毒，可能會引起嚴重的疾病，甚至導致癱瘓。

蜂蜜中含有肉毒桿菌的芽苞，成人的腸胃免疫系統，很容易就可以將芽胞殺死，但是嬰兒未發育完成的腸道對芽孢毫無抵禦力，讓芽胞容易在腸道生長，逐漸產生神經毒素，進而導致肉毒桿菌中毒。

肉毒桿菌通常以休眠的形式生活在土壤和灰塵中，偶爾會存在蜂蜜中。嬰兒因食用蜂蜜而導致肉毒桿菌中毒的例子雖然不多，但若發生就會十分嚴重，會導致肌肉無力和呼吸困難。

英國食品標準局的營養學家Sam Montel說：「六個月大的嬰兒只需要母乳和嬰兒配方食品，不要以蜂蜜紓解咳嗽或補充營養，代價太大了。」

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雖然我蠻早就知道嬰兒不適合吃蜂蜜，但是還是提供給大家參考。

另外有關嬰兒能不能喝水的部份？最近我也被身邊的長輩問過：「你沒給妹妹喝水？」
其實，嬰兒的腎臟發展尚未成熟，過多的水分甚至可能造成嬰兒水中毒，
而且母奶中已經有相當足夠的水分，
有在餵母奶的媽媽都知道，把母奶放在冰箱一段時間，脂肪就浮在表面薄薄一層，
其他大部分都是水。
也就是，其實嬰兒從母奶中已經獲得足夠的水分了（喝配方奶的寶寶也是）。

雖然寶寶可能會有口渴的反應，其實只要補充點母奶或是配方奶就可以了，
也不是說完全不能喝水，只是喝太多，會造成嬰兒腎臟負擔，甚至水中毒。

之前帶虎妹去給保母帶，保母有跟我提到裝了水給虎妹喝，虎妹不喝，
哈，大概是喝慣母奶，水沒味道她也不想喝，
依我目前的作法，我還是維持只提供母奶（偶爾搭配方奶），不另外提供水給虎妹，
應該會到了吃副食品的時候，才會酌量增加水分吧。