在完成一連串的試做體驗後,接下來就是新產品的試吃嚕。
第一次要吃這個比利時列日鬆餅,讓我很期待哩。
元樂的比利時列日鬆餅口味總共有多達十八種的口味,
長春店還有多賣一種口味,不在宅配內容的隱藏版。
除了試吃主廚已經做好的,當然自己做的也剛出爐,熱呼呼的正是享用好時機。
這比利時列日鬆餅,吃起來跟美式鬆餅口感差很大,
美式鬆餅的口感比較外酥內綿,口感鬆軟,
但是加了老麵,經過充分按摩的比利時列日鬆餅,吃起來頗有嚼勁,其實跟麵包挺像的,
再加上多變的口味跟內餡,口感還挺豐富的。
當天試吃的口味有原味香蕉、原味珍珠糖、海苔肉鬆、巧克力櫻桃核桃、
巧克力巧豆核桃、抹茶黑芝麻麻糬、抹茶紅豆麻糬,
還有當天自己用原味麵團作出來的花生麻糬。
我發現熱呼呼的吃跟冷了之後吃,風味各有不同。
其中如果有麻糬的,熱呼呼的吃,麻糬QQ的口感比較明顯,
甜口味的冷了之後吃,也不會過於甜膩,如果抹茶的香氣再濃郁一點會更好。
目前大部分的口味都是甜口味,也有幾款鹹的列日鬆餅,
我回家之前買了一個玉米鮪魚的帶回家吃,媽呀~~這個有合我的胃口,好好吃!
除了吃吃元樂的列日鬆餅,也來吃吃看某超商販賣的列日鬆餅。
光從外觀看,就覺得有點差距了,
若還沒有觸摸到的話,我會覺得這個還挺像壓烤的比較紮實的美式鬆餅。
切開後吃了一口,就知道味道差異很大很大了,我連一口都吃不完,
不誇張,很粉~~很粉~~~沒有什麼香味,又覺得太甜膩,
我很壞,把這口塞到豆豆龍的嘴巴,哈哈!
我還蠻疑惑的,因為我有上網去查詢這款超商賣的列日鬆餅,
還蠻多人推荐的,大多數的人都是買個列日鬆餅再加一杯咖啡當早餐,
但是這樣的鬆餅跟元樂真的差很多,
不信邪的人可以同時來吃,比較看看,就知道我說的感覺了。
(年輪蛋糕)
(蘋果年輪)
除了列日鬆餅,元樂的招牌:年輪、蘋果年輪也是試吃的一份子。
其實我對蘋果年輪也不陌生,調整配方後的蘋果年輪更是美味,
裡層的蘋果清脆,果凍部份帶點結霜的吃起來更是美味,很適合搭配無糖紅茶,
當天也有人分享,天氣冷的時候可以去微波加熱,果凍稍微融化後的口感也很棒。
(手工餅乾)
這個手工餅乾,我~~我就沒吃了,
因為我是吃了早餐才出門的,實在吃不下這麼多東西,哈哈!
(挪威蛋捲)
接下來試吃的重點就是這個挪威蛋捲啦。
這位就是挪威蛋捲的大功臣阿良師了,
據說他自己默默捲了很多蛋捲,不斷的嘗試各種比例和配方,
終於讓挪威蛋捲的美味呈現在大眾面前了。
挪威蛋捲目前有原味、咖啡、咖哩、義式香料等四種口味,
蛋捲的厚度比一般市售的厚一點,
(個人覺得跟福義軒的厚度差不多,都挺紮實的)
長度也是比市售的再長一點點。
之前我很喜歡吃福義軒蛋捲,總覺得紮實好吃,蛋香味濃,
而這個挪威蛋捲,我覺得跟福義軒的蛋捲比較起來,挪威蛋捲是「時尚界」的蛋捲,哈哈!
怎麼說哩~~
我覺得應該跟配方有關係吧,帶點西式口感,口味比較濃郁特殊,
其中咖哩跟義式香料更是平時很少甚至是不可能接觸到的口味,
當我第一口吃到義式香料的時候,甜甜鹹鹹的感覺,有點衝突有點矛盾,
但是愈嚼愈香又很蛋香奶香融合,很奇妙的滋味,
所以跟一般傳統、常見的蛋捲比較起來,我會覺得這挪威蛋捲真的很「時尚」,呵呵。
元樂的列日鬆餅主推早餐,也有宅配的服務,
一盒裡面會有八片鬆餅。
口味的部份,感覺蠻多變的,上個月去試吃,這個月發現口味又做了調整,
這對口感挑剔、喜歡豐富變化的消費者也是好事情,
有興趣的人可以到元樂的網站看看有哪些口味。
宅配的方式是採用冷凍宅配,在家可以自己用烤箱加熱當早餐,
不過我個人覺得當下午茶也很不賴啦,畢竟多種口味都是微甜的口感,
搭配著鬆餅,加上一杯咖啡,美味不限於早上或是下午,隨時都可以品嘗的。
另外美味的、時尚的挪威手工蛋捲也有宅配服務,
可是蛋捲易碎啦,所以出貨有點小規定,
必須最少購買八盒(一盒六包,一包三支),而且必須是八的倍數,
個人覺得這個蛋捲拿來送禮也實用大方唷,因為口味挺特殊的,
喜歡嘗鮮的建議可以買咖哩、義式香料口味,鹹鹹甜甜的,很特別,
保守點的就可以買原味、咖啡的,蛋香奶香也很濃郁。
當然,買蘋果年輪來送人,也是好看又大方啦,哈哈!
而且元樂還特別去做了很可愛的御守隨身碟。
因為元樂主攻的還是網路團購市場,
團購的主辦人都很辛苦啦,所以就有辦這活動,
折扣內容為:
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當天桌上,也放了不少彌月卡,
我跟豆豆龍都很有興趣,因為卡片內容很多很豐富,
如果要送彌月的禮盒,放張這樣的彌月卡真的很可愛耶,
而且還會有自己的動畫可以作為紀念。
(咦,我好像還沒公佈我的寶寶是男的女的唷?可是聰明的你應該也猜到我這胎的性別了吧,哈!)
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有興趣的媽媽可以參考看看,或是到跟元樂預約實際試吃。
對我來說,元樂的彌月商品或是鬆餅、蛋捲,
在目前眾多的彌月市場或是鬆餅、蛋捲市場中,算是挺獨樹一格的,
而且產品多元多變,
只是目前雖然有店面,但是主要還是以網購為主,
目前長春店則是已經有開始販賣列日鬆餅,當然也有年輪或是蘋果年輪,
但是主要還是列日鬆餅為主嚕,
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