(香菇肉燥飯/30元)
店名:巧廚房 古早味小吃
地址:桃園縣大溪老街附近(靠近百年油飯)
電話:不詳
營業時間:不詳
平均消費:約30元/人 以上
過年的時候,我跟豆豆龍去了一趟大溪,
那天大溪老街只能說是「塞爆了」,
幾個想吃的小吃都大排長龍,
飢腸轆轆的我們根本都不想等。
這家巧廚房就位在大名鼎鼎的百年油飯旁,
雖然也是呈現客滿狀態,
但是換桌率還挺快的。
(切仔麵/40元)
這是我點的切仔麵,上面附了兩塊偏乾的豬肉,
味道吃起來普普通通。
(香菇肉燥飯/30元)
豆豆龍到小攤子都喜歡點滷肉飯或是肉燥飯,
這碗香菇肉燥飯讓我相當吃驚的好吃呀!(是我太餓了嗎?)
有別於一般滷肉飯偏重的口感,
這碗肉燥飯吃起來不油不膩,不死鹹,
絞肉不會太過細碎,還能吃到小肉塊的口感,
瘦肉間混著一點點肥肉,卻讓人忘記肥肉的存在,
米飯吸附了肉燥的湯汁,相當美味,
一下子豆豆龍就把這碗飯嗑光光,我也分食了好幾口。
(脆腸/60元)
脆腸吃起來口感也挺不錯,簡單的淋上醬油膏,搭配薑絲,就是美味的小菜。
我忘記了這份筍絲的價錢了,
不過這筍絲口味我不是那麼愛,偏酸偏鹹,
不是那麼合我的胃口。
這家小吃店最得我心的就是那碗香菇肉燥飯了,
如果有機會再到這裡用餐,我想我會點碗肉燥飯,簡單吃吃後,
再繼續殺去老街吃其他的美食!