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【就是愛吃】新東南活海鮮料理喜宴《台北》

【就是愛吃】新東南活海鮮料理喜宴《台北》 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

店名:新東南活海鮮料理

地址:台北市中正區汀洲路1段105號

電話:02-23014239

營業時間:平日 11:30~14:00 17:00~24:00

     假日 11:00~14:00 17:00~24:00

豆豆龍的朋友漏寄了喜帖給我們,

我們一直不知道正確的宴客地點,

豆豆龍印象中是什麼「新東陽」海鮮餐廳,

我在網路上查了老半天就是找不到叫做新東陽的餐廳,

請客前一天才問清楚原來是赫赫有名的「新東南」呀!

請客當天是非假日,

新人當天也只是補請,請的桌數不多,

桌上也沒有任何菜單可以參考。






 

通常吃喜酒的時候,桌上不是通常放著喜糖或是瓜子,

新東南放了一盤花生,肚子餓的我們在上菜前幾乎吃光光。

第一盤送上的是涼拌洋蔥,

洋蔥拌了和風醬汁,加了點芝麻、柴魚,

少了點辛辣的味道,酸酸甜甜帶點香蔥香,是很開胃的前菜。

 

有別於其他喜宴的綜合拼盤,

新東南一上就是豪氣的生魚片,

豆豆龍直呼新鮮、過癮。

這份拼盤的鹹豬肉處理的相當夠味好吃。

雞肉吃起來普普通通,

倒是盤中片的很薄的不知道是鵝肉還是鴨肉,因為夠薄,吃起來不乾柴很好入口。

這道粉絲煲是當天晚上最受歡迎的料理之一了,

上面鋪滿了海鮮,下面則是吸收了海鮮精華的冬粉。

冬粉比一般的還粗些,吸滿了海鮮的鮮美,醬汁帶點黑胡椒的香氣,

粉絲吃起來QQ不軟爛,微辣的口感帶著濃郁的海味,真的會讓人一碗接一碗,

當天晚上這道料理大受歡迎,全被清空。

喜宴幾乎都會出現的炸湯圓。

(焗草蝦)

豆豆龍吃的津津有味,因為奶味很重,所以不是我的菜~~。

份量十足的酥炸軟殼蟹,看右上角玻璃杯就可以知道這盤子有多大,

海鮮餐廳果然都很豪邁呀!



 

一整甕料都滿滿的佛跳牆,看了誰都會心動的。

濃而不膩,不死鹹,口味鹹淡適中,

即便是肚子已經飽飽飽,還是會忍不住多吃一碗。

(清蒸海上鮮)

正當肚子已經爆炸的時候,居然上了這道油飯跟壽司,我光看就飽了。

切成塊的烤牛肉,雖然沒有什麼肉汁了,

但是還是很嫩,味道很香,

我意思意思吃了一小塊,同桌的人食量都挺驚人,

經過前面的大菜,這道菜還是搶光光。

喜宴上一般來說看到的湯品多是雞湯,

這次喜宴沒看到雞湯,而是味噌豆腐湯,

裡面有著帶骨的魚肉提鮮,加點油條,

喝起來帶點甜味、鮮味,搭配著前面的大魚大肉,我突然很慶幸上的是味噌湯而不是雞湯,

比起雞湯的濃郁,味噌湯在豪華的料理後,更顯簡單、爽口好喝。

飯後甜點很特別,

中間擺的是醃製過的紅棗,外圈則是夾了幾層材料的炸類點心。

這點心不甜,很好吃,

上下兩層似乎是蘇打餅乾,中間夾了有地瓜、芋泥、棗泥,

最下面那層棗紅色的不知道是什麼材料,外層裹了麵糊油炸,

淡淡的甜香,不油、多吃不膩,

富有層次的口感,讓我愛不釋口哩。

這頓喜酒相當隨性,

大概是補請的關係,在非假日宴客,開了六桌,

主桌似乎也未見到新人的父母,

整個喜宴比較像是簡單的聚餐,

不知道是不是因為如此,桌上也沒有菜單,

豆豆龍也覺得比較不像是喜宴的料理,

但是是會讓人吃的很爽的菜色,因為量很足夠。

 

美中不足的只是當天的場地很擠,

幾桌人擠在不大的空間裡,進出都不方便,

連服務生送菜都會卡來卡去。

但是也讓我見識到這家店的魅力,

即便是非假日的晚上,店內用餐人潮還是滿滿滿。

如果家中有長輩喜歡海鮮料理,家庭聚會到這裡應該是還不賴的選擇。

 



 

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