【就是愛吃】3元6虱目魚粥《台北》

susu8824

16 年前

【就是愛吃】3元6虱目魚粥《台北》 @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

（煎魚肚／８５元）
店名：３元６虱目魚粥
地址：台北市龍江路１８６號
電話：不詳
營業時間：９：００～２０：００
平均消費：５０元／人　以上
好久沒跟暴飲暴食集團的人去吃吃喝喝了，
前陣子心中老念著想吃虱目魚，
約了小丸子和胖賢，下班就直衝龍江路。
當天下班時間有延誤到，小丸子特地來接我，
沿路上我都在喊餓，真的真的餓壞了，
真希望馬上有碗熱騰騰的虱目魚粥出現在我的眼前。

３元６位於龍江路和興安街口，離台北大學相當近，
小小的店面，用餐時間人潮絡繹不絕，
位置都是滿滿滿的，店家的手幾乎沒停過，
來這用餐的很多是中年上班族、計程車司機…等。

3元6專賣虱目魚料理，價目表上面幾乎都是虱目魚..虱目魚…虱目魚，
重點是，不貴，看到最貴的就是炒豆瓣蚵１２０元。

　　（魯肉飯／２０元）
這是小丸子點的魯肉飯，簡單不油膩，也不會過鹹，
不過我只吃了一口，免得吃太多，胃裝不下我的虱目魚粥。

　（炒青菜／４０元）
當天我們點了兩盤炒青菜，吃起來不會油，
大火快炒的小白菜，搭配薑絲真的是相當好吃。
第二盤的炒青菜薑絲下的多了些，吃起來薑味比較濃。

　（筍絲／２０元）
我超愛吃筍的，只要店家有賣，我幾乎必點，
因為實在太不挑了，所以不要太難吃的我通通覺得超好吃，
當然這家的筍絲我也挺愛的嚕。

　　（油豆腐／１０元）
油豆腐一份１０元，有三塊耶，真的很便宜啊！
豆腐滷的相當入味，軟嫩好吃。

　　（虱目魚粥／４０元）
這裡的虱目魚粥有兩種，一種是虱目魚粥，一種是虱目魚肚粥，
價格上面分別是４０元和９５元，價差差挺多的，
虱目魚肚粥顧名思義就是虱目魚肚了，所以價格高一點，但是有刺，
虱目魚粥用的是虱目魚片，魚肉的份量雖不及魚肚多，但是沒有魚刺。

因為我跟小丸子忙著聊天，沒有注意到這碗粥是怎麼煮出來的，
不知道是跟台南的虱目魚粥一樣，用生米去煮的半粥式煮法，
還是說米飯已經煮好，下鍋跟魚片滾熟而已。
嚴格來說，跟阿憨鹹粥比起來，阿憨的湯底很鮮美，
這裡的湯底少了點魚的濃郁鮮味，但是還算口味還算清爽，不會過鹹，
魚片的鮮味搭配的少許的蔥花提了不少香味，
因為魚刺極少，很適合小朋友吃。（但是仍得要注意小小魚刺）

（虱目魚肚湯／８０元）
魚肚湯一送上來，小丸子就問我：「要不要翻開？」
我就一直說不要，想說直接吃了，翻過來幹麻！？

結果小丸子還是把虱目魚肚給翻開了，
我看到馬上驚呼：「蝦咪～是一整尾的魚肚唷，我以為只有一半哩～」
在外面吃虱目魚肚幾乎都只有一邊，價格也差不多，
沒想到８０元可以吃到一尾魚肚的量，真是太讓我吃驚了。
湯很清，喝起來是淡淡的海鮮和薑的味道，
虱目魚新鮮沒有腥味，雖然沒太多的調味，但是新鮮就是最棒的味道。
湯喝完後，還可以請老闆加湯唷。

　　（煎蔥花蛋／３０元）
微焦的家常蔥蛋，很有媽媽的味道。

　　（焢肉飯／４０元）
胖賢吃了一碗魯肉飯後，忍不住又點了一份焢肉飯，
這碗焢肉飯量並不多，白飯上面放了些筍絲、一片魯的香噴噴的三層肉，
這樣４０元其實不是這麼便宜。

焢肉魯的很入味，吃起來不乾柴，
只是淋在飯上的醬汁很淡，吃起來沒什麼味道，
我跟小丸子都說，如果是這片焢肉加上魯肉飯，肯定是超棒的啦，
我們兩個還真的很不滿足，呵呵。

　（煎魚肚／８５元）
明明只有三個人，桌上的東西卻愈點愈多，
才嗑完一碗湯，胖賢又忍不住多點了一份煎魚肚，
一樣是一尾份量的魚肚，煎的酥酥酥酥酥酥酥香阿，
沾點胡椒鹽真的是絕配。

記得小時候我最愛媽媽煎虱目魚肚，一上桌我就會先把酥酥的魚皮吃光，
當天小丸子和阿賢也留了一片魚皮給我，真的超好心的。
這餐，三個人，吃了一碗粥、兩碗魯肉飯、一碗焢肉飯、
虱目魚肚湯、煎虱目魚肚、炒青菜兩盤、筍絲、油豆腐、蔥蛋，
而且，之後還去吃了涼麵，
沒想到才三個人，還沒加上豆豆龍，就能吃這麼多了，
可見阿賢也是狠腳色一個。
３元６為什麼要叫做３元６呢？
我也不知道，這是小丸子的回家作業，問到後會跟我報告，
所以，小丸子，看到這篇請直接留言回報吧，哈哈！
【延伸閱讀】
　　　　　台南阿憨鹹粥