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【就是愛吃】黃金海岸本部活蝦之家 BAMBOO《新竹竹北市》

(檸檬蝦/650元)

 

我跟大香、小正離開苗栗往北埔前進,沒想到北埔下著滂沱大雨,

 

本來想找間店擂茶一下的,但是店面幾乎都沒開,

 

僅剩有六十年歷史的瑞源行還開著,於是我買了一盒芋仔餅上了車。

 

因為我只試吃了一小口,覺得外鬆內餡香,還不會太死甜,所以直接帶了一盒上車,

 

結果因為我太「體恤」疲憊的司機大香,

 

三不五時就問他要不要吃餅,

 

印象中只吃了三塊芋仔餅,讓我們接下來的活蝦之旅差點變成地獄呀…….

 

 

(芋仔餅/1盒10個/170元)

 

瑞源餅店 新竹縣北埔鄉南興街124號 03-5802686

 

在決定要到苗栗新竹的這天行程之前,

 

其實最主要的原因是我們想吃蝦,

 

既然要吃蝦,當然要先蒐集好資訊。

 

之前我跟大香兩個人找到的餐廳就不一樣。

 

 

我找到的:黃金海岸活蝦之家(網址:http://hipage.hinet.net/03-5509966

 

大香找到的是:黃金海岸本部活蝦之家(網址:http://www.e-shrimp.net/gc.htm

 

名稱超像的,就是差個「本部」兩個字,也都在竹北。

 

 

「沒有本部」的強調自己是有註冊商標的,別無分店的,全省叫「黃金海岸」都跟他沒關係的!

 

「本部」強調自己忘記商標的重要,導致外面一堆「黃金海岸」。

 

 

後來我仔細研究一下兩家的網頁,還有網友的評價,

 

最後決定到「本部」去用餐,原因很簡單….

 

「本部」指出自民國84年開始營業、「沒有本部」的是從民國85年營業,於是決定去比較老的本部嚕。

 

 

我們從北埔要到竹北,還真的繞了不少冤枉路,

 

至少再新竹、竹北繞了快一個半小時,

 

期間問過不少人,最扯的是一個警察,完全給了一個相反的方向,

 

還好我們沒有聽警察伯伯的。

之,千辛萬苦終於找到了傳說中的「黃金海岸本部活家之家BAMBOO」!






 

在門口就可以看到有關商標問題簡單的解釋牌。

這裡的用餐空間很大,應該可以容納有一兩百人以上吧,

如果沒有下雨的話,還有戶外的場地可以用餐。

 (走廊用餐的地方)

(室內一角)

這裡是自助區,餐廳裡面有好幾個自助區,白飯自由添、冰塊隨便拿,

還有洗手檯讓你洗洗剝蝦後的雙手。

廚房就這麼開放的設在餐廳中間讓大家看,

還真的很少見~

這裡的餐點很簡單,炒青菜、蝦類、蟹類,其實也沒幾樣,

除了炒青菜外,最便宜的蝦料理一盤也要550元起跳。

因為我跟小正胃裡面還充滿著板條、黑糖冰和麻糬,

大香還被我塞了三塊芋仔餅,

所以~我們根本就還沒消化光呀!

但是都已經找到了,不吃好像又對不起自己,

所以我們只點了一道炒青菜、兩盤蝦料理。

(炒高麗菜/小辣/100元)

炒青菜可以選辣度,因為感覺炒辣的會比較開胃,

所以我們點了「小辣」。

這高麗菜吵起來清翠香甜不油膩,很快的就被我們清盤了,

如果胃還裝得下,還真想多叫一盤呢。

這裡用的蝦子是「長臂蝦」,應該就是我們所稱的「泰國蝦」,

記得之前跟芬學姊到外雙溪吃活蝦的時候,

最愛的就是蝦頭裡面會有蝦黃(腦袋裡有蛋蛋的),很香呢。

 (檸檬蝦/650元)

炸的酥酥香香的蝦子,灑上大量的胡椒鹽,在淋上大量的檸檬汁,

酸酸鹹鹹的,以為看起來會清淡些,沒想到也是挺重的,

檸檬汁很酸,蝦肉很結實,感覺炸的比較老了些,

不過搭配的酸的檸檬汁和胡椒鹽入口,還是挺挑逗味蕾的,

結果因為又鹹又酸的,讓我扒了好幾口白飯。

我倒是希望他的鹹味能夠降低些~



 

接下來就是在活蝦餐廳幾乎人人必點的「胡椒蝦」啦!

胡椒蝦是將蝦子放入鐵甕中,

加入各式中藥和辛香料反覆燒烤,

最後再加入大量的胡椒粉,

就是超重口味,又辛辣又鹹又香的「胡椒蝦」啦!

(胡椒蝦/550元)

整甕胡椒蝦都烏漆媽黑的,照相技術不好,拍起來都黑漆漆的,

即使是拿出來單隻拍,也沒拍好,真是的!

這胡椒蝦的口味真的很重很重,愈吃愈辛辣,

 

蝦子口感還是很扎實帶點鮮甜,

 

只是吃進嘴裡胡椒的重口味掩蓋了鮮味。

 

嗜吃重口味的應該會很愛才對,我則是一邊吃一邊喝茶扒飯,

 

感覺光吃飯就很撐了。

 

下次來應該會想點個蒜泥蝦或是燒酒蝦之類的吧。

 

因為我們三個都吃太撐了,最後剩下的蝦子還要分配掉吃光光,

感覺胃裡面塞了一堆東西,大香更慘,還多了三塊餅,哈~

我大概算了一下,每份蝦料理約有12~16隻蝦子,

也就是每隻蝦子大約要50元左右哩,算是不太便宜的料理,

再加上這裡可選擇的餐點,除了蝦、蟹和螺之外也沒其他了,

一直吃蝦可能也會膩吧,

不過三五好友偶爾來吃吃,喝點啤酒,應該會很不錯!

 

我之前有去吃過板橋後站的黃金海岸,坦白說,去過後不會想踏進去第二次,

這家本部的料理,有機會還會想來吃吃看蝦子的其他料理方式嚕。

 

店名:黃金海岸本部活蝦之家 BAMBOO

住址:新竹縣竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)

電話:03-5511222

營業時間:週一~週五 PM4:00~AM1:00

     例假日:  PM3:00~AM1:00

店家網址:http://www.e-shrimp.net/gc.htm

平均消費:每盤約600元以上

 



 

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