【就是愛吃】天仁喫茶趣《北市中正區》

上週跟親愛的超人們見面，可惜因為我自己時間不確定的因素，讓已經出現的茹超人跟鳳超人無法前來，只好下次在約嚕。 也感激花超人的好心腸，沒有把地雷爆破…………….. 這次我們去的店，是我跟黑超人都很喜歡的「天仁喫茶趣」。
因為忙著聊天說話，所以外觀我忘記拍了……………… 這家位於台北衡陽路上的天仁喫茶趣，總共有三層樓，第一層樓賣的是天仁的產品，並附設有飲料的吧檯；第二層則是用餐的地方，空間還蠻寬敞明亮，佈置簡約，有許多不知道是壓克力還是玻璃的大板子，上面印有許多書法名家的書法字；第三層也可以用餐，我也曾經在三樓的包廂用過餐，他還有一些空間可以舉辦一些講座或是教學。

喫茶趣的服務生都很親切，在這裡用餐會覺得很舒服，點餐的時候應該都有紀錄哪個位置點了哪些餐點，所以送餐的時候都不會問：「紅茶是哪位的？」這一類的問題，總是能很準確的就送到你面前。如果很多餐廳都能在點餐的時候多用點心，一個小動作就能讓消費者很舒服了！ 這裡的餐點價位是屬於中偏上的價位，基本的套餐價格是330元起跳（還要再加上10％服務費）， 330元的套餐沙拉是很簡單的沙拉，沒有其他種類可以選擇， 他的沙拉淋上的是偏酸的液態醬汁，我有點搞不清楚是和風的還是義大利油醋了。上面還放幾顆腰果，因為蔬菜都很新鮮，搭配著醬汁真的挺清爽。 他的湯品有三種可以選擇，我選擇的是「綠茶竹笙上湯」，湯品很清淡，我也喝不出來裡面是否有綠茶的成分，因為我很喜歡竹笙脆脆的口感，所以每次來都是點這一個湯品。湯裡面除了竹笙，還有一個綠色花椰菜和一些菇類來調和湯的口感。 這是黑超人點的雲吞麵，我只吃了一個他的雲吞，內餡挺香，很有味道，不過小妹才疏學淺，實在吃不出內餡用了什麼東西去調味的。 這是豆豆龍的普洱牛肉，我都還來不及吃，他就把牛肉給吃光光了，直說好吃…….下次該留給我一塊的！ 他的配菜有三種選擇，我點的是茉香美人豆腐。這道菜的醬汁似乎有使用蠔油類的，豆腐很香嫩，搭配著玉米筍，吃了沙拉，喝了湯之後，會覺得這道豆腐口味還蠻重的。豆豆龍點的包種高麗菜我來不及拍，搶到一口，這道菜的茶香就比較明顯，看起來清淡，不過其實對我來說鹹味有點明顯，但是真的很香、很下飯。 我點的主菜是綠茶人參雞，雞腿肉去骨之後切了一塊一塊，嫩又加點彈性，加了點紅棗和枸杞，味道香噴噴的。

飯後甜品有三種可以選擇，這是綠茶芒果慕斯，他的芒果味道很香很濃，配上一點點綠茶香，不會太甜膩，我很少覺得甜點是很特別的，至少這個綠茶芒果慕斯會讓我想再追加一個。 這是黑超人的綠茶香橙雪酪，吃起來很爽口，果香很濃，跟綠茶芒果慕斯有點不同的是，芒果慕斯上面有片很像果凍口感的東西，而香橙雪酪下面則是壓碎的消化餅之類的餅乾。黑超人覺得這個比芒果慕斯好吃，呵呵～ 這是我的餐後飲料鮮榨水果綠，我以為跟一般的茶店一樣，用的是綠茶葉沖泡出來的，沒想到拿到的是一杯被說很像「精力湯」這玩意兒的綠茶。推測應該是用新鮮的抹茶粉去調配的，其實挺好喝的，酸酸甜甜，也沒有抹茶的苦味，第一次喝到這麼不同的水果茶…………. 只能說我對食材並沒有特殊的研究，所以很多東西除了說好吃，也說不出個所以然，也許以後可以多問問服務生。 在喫茶趣用餐的經驗是很舒服的，就像我之前所說的，服務生總是知道這道餐點的主人是誰，會很直接的就送到你面前，不會一直詢問，態度也很親切，東西精緻。雖然一開始看到茶套膳的價錢並不是很便宜，可是會覺得這樣的態度和環境是值得的。因為是天仁茗茶所經營的復合茶館，所以從餐點上面就可以知道「茶」用在餐點上是很明顯的一個特色。 天仁喫茶趣衡陽店台北市衡陽路62號2樓（1樓販賣各類天仁產品）電話：(02) 2312-2828 營業時間：AM 11:00～ PM 11：00 他還有其他的分店，可以自己上網查詢。