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綠竹鄉土雞餐廳,雞肉美味、餐點口味不會太鹹或是油膩,適合家庭聚餐

綠竹鄉土雞餐廳,雞肉美味、餐點口味不會太鹹或是油膩,適合家庭聚餐 @我眼睛所看見的世界(Fly's Blog)

前幾天帶著家人去大板根泡湯玩水,當時想說中午簡單的到對面的樂源仙境吃一桌就好了,

沒想到大板根對面的樂源仙境整個人滿為患,用餐時間一桌難求啊,

不想等的我們一家人決定往山下前進,我印象中路途中還有一家土雞城,若真的都沒位置山下還有甕窯雞餐廳。

 

那天驅車到綠竹鄉土雞餐廳,時間也接近下午兩點了,但假日的兩點還是滿滿的人,

還好當時還僅剩下一個大圓桌,讓飢腸轆轆的我們可以馬上坐下等飯吃,

因為用餐人數太多了,所以我就不單點,直接選擇合菜,讓餐廳出菜的速度可以快一點。

 

 

我們七個人,店家建議我們選2500的合菜,我想也不想就答應了,

其實我選更貴一點的應該也可以,因為我們都蠻能吃的,不過看2500的菜色也並不差,重點是能快點吃到比較重要!

(真的太餓了啊!)

 

(白斬土雞)

土雞獲得大家的好評,相當的美味,

這一盤大概是半隻的分量,雞腿肉軟嫩,雞胸的部分也不會過於乾柴。

 

(涼拌綠竹筍)

其實這道菜應該是涼拌半天花,但因為小孩太愛竹筍了,所以老闆說可以替換,只要我們不介意竹筍料理會比較多,

這道綠竹筍鮮嫩美味,現在是產季,所以綠竹筍都好吃到炸!

 

 

(悶桂竹筍)

桂竹筍就是要油一點才會香,這應該是用川燙土雞的高湯去燉煮的桂竹筍,一樣秒殺!

 

(醬爆山豬)

洋蔥與青椒、蔥一起跟山豬肉爆炒,醬汁只是提點味道,

基本上豬肉的鮮味跟山豬肉的Q彈口感,整體的搭配都相當的平衡!

 

 

(炒珊瑚菇)

簡單的炒蔬菜,四季豆還保有著清脆的口感。

 

(清蒸鱸魚)

鱸魚不小尾呢,帶點鹹香的味道,小孩一下子就把鱸魚給清空的剩下魚骨了。

 

合菜我還有一道檸檬白蝦沒有拍到,是清蒸蝦,相當新鮮,

還有一道竹筍排骨湯也沒有拍到,整體來說七個人是能吃飽也相當滿足的合菜,

重點是菜色都不會有過油過鹹的問題,且土雞肉相當美味呢,

如果樂源仙境客人太多,的確可以考慮離開大板根後到這家來享用,

上網查過兩家合菜菜單,

光以2500合菜比較,綠竹鄉的菜色比較誘人!

 

【店家資訊】

綠竹鄉土雞餐廳

地址:新北市三峽區圳頭路1-3號

電話:02-26720478

營業時間:11:00~21:00 週三公休

 

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