蘆洲這多年的發展下來，愈來愈熱鬧，美食也愈來愈多，
之前到蘆洲朋友家玩的時候，就發現好多我未開發的美食啊，
住蘆洲的好友也跟我推薦不少口碑還不錯的店家，
這家VEG OUT耍廢空間也是他的口袋名單。
這家VEG OUG耍廢空間，距離最近的捷運站是蘆洲站，附近有公園跟不少大樓、住家，
慈濟的靜思堂也在這附近，這一帶有不少店家，感覺非常熱鬧。
耍廢空間用餐位置不少，共兩層樓，平日中午客人就好多唷，
當天我去用餐的時候，二樓被包場，一樓也被訂滿滿了，真的是非常夯的熱門店家。
一樓有一部分是廚房的空間、一部分是吧檯，其他用餐的空間扣除吧檯大概有16位左右，
其他的則是吧檯或是靠牆、高腳椅的位置，整個空間配置其實還算舒適。
靠牆的位置一個人來，或是情侶來一起並肩用餐也很OK。
靠牆的桌上還有不少可愛的圖板，可以拿著拍照、打卡，挺有趣的，小朋友很喜歡。
一樓空間配置很舒服，動線上不擁擠，
店家不會為了多放幾張桌子、多接幾組客人而犧牲舒適的空間。
吧檯區。
二樓空間相對大了許多，蠻適合提供大型聚會或是包場使用。
（二樓空間）
二樓空間這一塊我自己覺得也算是蠻獨立的區塊，8~10位好友聚餐也很適合。
耍廢空間的餐點選擇不少，
有漢堡、Brunch、歐姆蛋捲、帕尼尼、班尼迪克蛋、義大利麵以及各式飲品可以選擇，
不過我當天很認真地看了他MENU介紹為什麼叫做耍廢空間的文字。
其實去過很多餐廳，鮮少有餐廳會在MENU裡面拉一個篇幅詳細的介紹餐廳的來由、
設計的理念或是LOGO的意涵，
即使有餐廳在MENU裡面介紹了自己，也是短短的幾句，並不長，
耍廢空間真的是難得我看到的早午餐店能如此完整的介紹自己。
簡單來說，VEG OUT是美式口語，意思是什麼都不做、完全放鬆，
而VEG又是英文Vegetable的簡稱，店家也是提供健康、美味、營養的食材，
再加上以人為主軸、有溫度的概念，所以店家的LOGO就是一個打著領結的正經男子，
或是側臉嘴巴微開的耍廢男子，意境上也包含了耍廢空間上的特性，
可以讓任何人都在這空間自在放鬆。
看完介紹就覺得，嗯~很有想法的店家呢，
而耍廢空間的整體空間安排也真的讓人覺得放鬆沒有壓力。
耍廢空間的餐點不太貴，單點也差不多一百出頭，搭配套餐也不會太貴，
再加上沒有服務費，所以其實餐點價格還蠻平易近人的。
看完MENU直接去櫃檯點餐、取號碼，自己去自助區取用水、餐具，
後續服務生就會把你點的餐點直接送到你的桌上。
第一次來耍廢空間，服務生簡單的幫我介紹，
似乎大漢堡系列是很受歡迎的餐點，還有新推出的異國風系列也頗受好評，
當天還有頗有特色的義大利麵（義大利麵的餐點似乎常有不同，會寫在黑板上唷！)，
我跟老公點了兩個套餐，一個是醬燒炭烤雞腿堡、一個是巴塞隆納蔬菜海鮮佐法國麵包。
套餐飲料可以選擇紅茶、綠茶或是咖啡，而且可以續杯一次耶，怎麼這麼好！
我選了一杯紅茶、一杯綠茶，甜度都調的蠻剛好，但是對於不太愛甜的人來說應該是偏甜，
茶夠濃、夠香，喜歡喝的千萬不要忘記再續一杯這個好康~
（醬燒碳烤雞腿堡／套餐／160元）
套餐多了薯條與一杯飲料，附上的那一小塊很甜的地瓜應該也是套餐才會有的。
這漢堡一端上桌，我家啾啾就開始暴動，哈，很想搶薯條來吃。
而且，雞腿的香氣很香，我拍照的時候就一直聞到那燒烤味道，很迷人。
漢堡依序堆疊了生菜、番茄片、酸黃瓜、洋蔥、雞腿排、起司，
而且，不誇張，邊吃邊滴汁~~~
爽脆的生菜與醬燒炭烤雞腿排的搭配真的很麻吉，
醬燒的香氣因為生菜的清爽襯托的更突出迷人，
而且這雞腿意外的相當多汁。
老公一邊吃一邊要靠著餐盤，瞧，漢堡吃一半，一邊在滴汁，滴個不停，
怎麼雞腿排可以烤得這麼揪C啊~~~好吃好吃！
地瓜一不注意，就被貪嘴的老公一口吃掉，直呼：「真甜，綿綿的~~」
唉唷，我很喜歡吃地瓜的，居然一小口都不留給我，真是!!!
（巴塞隆納蔬菜海鮮佐法國麵包／260元）
異國風味是耍廢空間比較新的菜色，
有咖哩印度雞腿肉佐法國麵包跟巴塞隆納蔬菜海鮮佐法國麵包，
本來以為巴塞隆納蔬菜海鮮是以番茄醬汁為基底去烹飪的，
不過經詢問後是以老酒醋為主要調味，覺得挺有意思的，就點來試試看。
不得不說這道餐點，香味很迷人呢，
主要是海鮮與蔬菜久燉之後的香氣，
這一鍋裡面有香菇、馬鈴薯、洋蔥、番茄、蝦仁、魚片、軟絲…等，
其實不少蔬菜切得細碎也燉的很軟嫩，我想應該還有許多我沒吃出來的食材。
不得不說，店家用軟絲真的是蠻重本的，
畢竟軟絲的口感比魷魚、透抽還來的軟嫩，價格也貴上許多，
在吃的時候，覺得這海鮮選得好，還在猜想是透抽嗎？（因為魷魚偏硬），
知道店家用的是軟絲的時候，有小小嚇了一跳，畢竟軟絲貴多了，
而且這份餐點軟絲的份量可不少呢~
我覺得香菜在這裡真的是一個畫龍點睛的效用，
不僅僅在蔬菜上面添加了一點綠意，
因為香菜的獨特香氣其實也蠻能凸顯這一鍋燉蔬菜的香味。
這一鍋直接吃，
也可以用附上的法國麵包蘸著湯汁或搭配海鮮蔬菜一起享用，
看似小小一鍋，我居然吃不完，真不像我，
但是麵包搭配蔬菜、海鮮這樣吃，真的很有飽足感耶~
（好吧，我其實也吃了幾口老公的大漢堡跟薯條！）
總之這一鍋有滿滿蔬菜、軟絲的巴塞隆納海鮮佐法國麵包，
這道餐點真的在一般的早午餐點很難看到，
雖然價格上是耍廢空間中算高的餐點了，但是也沒超過三百塊錢耶，
重點是我覺得蠻值得品嘗的，喜歡嘗鮮的朋友我真的蠻推薦這道餐點的！
整個用餐時間，我都覺得輕鬆自在，
當天中午，因為樓上包場，我的位置被安排在樓下靠窗的位置，
我個人真的好喜歡，除了光線好之外，那位置連我家的啾啾也坐的很舒適，
呈現一個吃得開心、玩得開心的狀態，整個用餐時間都笑呵呵的，
難得帶小朋友出來用餐，還好啾啾很給面子，讓我也吃得自在、開心。
耍廢空間對很多人來說都相當友善的，對寵物也友善，
我在櫃檯也有看到捐款給流浪動物相關單位的捐款箱，
另外也有提供WIFI跟免費的充電，帶NB來這邊耍廢一下也是很OK的，
不過耍廢空間的營業時間挺特別的，是早上九點到下午五點而已，沒有晚餐喔，
平日生意就已經蠻不錯的，建議來用餐之前還是先電話預約比較安心一點。
【店家資訊】
耍廢空間 VEG OUT
地址：新北市蘆洲區光榮路34號
電話：02-82836033
