你有吃過紅豆麻糬PIZZA嗎？紅豆麻糬跟PIZZA的搭配超級麻吉啊~
朋友開了一家PIZZA店，叫做「PHONE PIZZA」，
這是一間專作外帶、外送的PIZZA，所以叫做PHONE PIZZA也太貼切~
而「瘋」與「PHONE」的發音又很接近，用這名字當作店名真的太有意思了。
瘋PIZZA位在林森錢櫃附近，距離國賓飯店也不遠，
店鋪不大，沒有內用座位，所以一律都是外帶或是外送，
別看這店小小的，某個周末下午我跟孩子來買PIZZA的時候，其實外帶客人還不少，
瘋PIZZA今年開幕之後，因為價格實惠、PIZZA味道也很可口，
所以深獲附近的上班族喜愛，培養了不少忠實粉絲，也有不少外國客來買PIZZA。
瘋PIZZA的PIZZA種類選擇不少，價格上我覺得很誘人耶，
小PIZZA 150元（九吋）起跳，大PIZZA 230元起跳（十二吋）
也能根據需求，加價加料或是起司，而且光是起司就有五種可以選擇！
而中午時段購買任何尺寸的PIZZA，都能獲得一瓶飲料，
基本上如果是上班族的午餐，一個九吋小PIZZA加上一瓶汽水，就超級滿足囉！
如果是現場來外帶，記得按個讚+分享粉絲團，還能馬上獲得一份30元的加料~!!!
瘋PIZZA都是現點現桿餅皮、現烤，
餅皮部分用的是品質較佳的粉心麵粉，使用到的油都是橄欖油。
瘋PIZZA是屬於義式（羅馬式）PIZZA，皮薄脆香，
再加上使用的是橄欖油，與市面上連鎖的美式PIZZA的厚皮比較起來，顯得不油膩、清爽的多，
吃過美式PIZZA的朋友都知道，拿過PIZZA的手都會覺得比較油膩，
如果PIZZA冷了，有時候油味比較重，整個美味度就會打折扣，
而瘋PIZZA在食材上與製作過程都蠻細心的，
連烤箱都特別去訂製了一塊大理石板增加保溫效果。
（瑪格麗特 Margaritas／大／240元／番茄醬料、起司、番茄、羅勒、新鮮馬茲瑞拉起司）
瑪格麗特是很基本款的PIZZA，也是女孩最喜歡的PIZZA之一，
使用了兩種起司，起司的份量也很足夠，
這一份12吋的瑪格麗特PIZZA兩個女孩吃應該會非常有飽足感。
基本上大份的PIZZA都是切成八片，如果有特殊需求例如十片或是六片，可以訂購的時候先詢問。
有看到PIZZA外圈那層薄脆的餅皮嗎？說真的，我超愛的啊~~
剛烤好的PIZZA一定牽絲，這是起司控最愛的畫面了~
瘋PIZZA的口味其實蠻清爽的，鋪在PIZZA上的番茄醬料其實也塗得薄博的，
吃起來爽口不厚重，起司搭配羅勒與番茄的香氣很好吃，
重點是這外圈烤到香脆的餅皮，不油膩，充滿麵香味的好好吃唷~
（雞蟹大戰 Machinery War／大／320元／番茄醬料、雙倍起司、蟹肉、青蔥、綜合洋蔥、蒜頭）
這一款PIZZA絕對是你沒吃過的口味，但是吃過一定會愛上。
根據老闆表示，不少客人跟他反映瘋PIZZA的口味蠻清爽的，想要吃點「口味重一點」的PIZZA，
於是老闆就研發了這款雞蟹大戰，將我們孰悉的蔥、蒜泥都一起融入在PIZZA中，
用食材的原味去加重PIZZA的口感。
更特別的是，這款PIZZA上面淋上了店家特製的蒜香帕瑪森醬，充分展現了畫龍點睛之效啊！
我才咬第一口，眼睛都亮了起來，這味道太美味了！
嚴格說起來，這款PIZZA的口味不是「重」，而是「豐富」~
除了洋蔥外，還巧妙的加入了蔥花與蒜泥，這是台灣人比較習慣的辛香料，
而雞胸肉事先經過處理、醃製一天，切成了小塊之後，不僅不乾柴，保有著鮮嫩的口感，
一入口，蒜香帕瑪森的味道先進來，搭配蒜泥的香味，接著是洋蔥與蔥花的甜味，
鹹甜滋味在嘴中迸出，口感豐富熱鬧，融合得恰到好處的美味，
是當天PIZZA中我最愛的一款口味，朋友吃上一塊也立馬訂購一份大的帶回家給家人享受。
（海鮮夏威夷／小／200元／番茄醬料、雙倍起司、火腿、蝦仁、蟹肉、橄欖、鳳梨）
這樣一份九吋的PIZZA，蝦仁跟蟹肉份量也不少，只要200元。
一個料好實在的概念，我依然超級愛那圈薄脆的餅皮。
（升級套餐／帶皮脆薯+20元飲料／60元，單點脆薯50元、
升級套饕／水牛城雞翅8隻+20元飲料／150元，單點水牛城雞翅150元）
其實如果兩個三個女生吃中餐，可以一起點一份小PIZZA，再另外升級套餐，這樣就能吃得蠻有飽足感的。
現點現炸的雞翅，裹上濕粉，炸過後外皮脆香，雞肉還保持著多汁的口感。
很特別的是，店家自己調製了五款醬料搭配雞翅，
由左至右分別是：水牛城酸辣醬、泰式甜辣醬、蜂蜜BBQ燒烤醬、蒜香帕瑪森醬、蜂蜜芥末醬。
蒜香帕瑪森醬真的無敵，拿來沾雞翅、薯條都很可口，
雞翅搭配BBQ燒烤醬也很麻吉，
喜歡辣的可以試試看水牛城辣醬，真的是又辣又香。
最後推驗一定要點的就是這款店內唯一甜口味的PIZZA－「日式紅豆麻糬PIZZA」！
（日式紅豆麻糬披薩／小／150元／起司、紅豆、麻糬）
沒想到紅豆跟麻糬化身成PIZZA，也能這麼合味、這麼搭，
烤好的PIZZA還會經過噴槍在麻糬上面加熱、上色，
吃起來香軟甜Q，這款PIZZA肯定會大大收服女孩的心啊！
瘋PIZZA距離林森北的錢櫃很近、離欣欣秀泰也非常近，
唱歌或是看電影，來外帶PIZZA，肯定讓大家都羨慕死了～
薄脆口感、不油膩的PIZZA，吃起來比美式厚片PIZZA來得清爽許多，
比較可惜的是店鋪太小，沒有內用空間的瘋PIZZA，專營外帶跟外送，
不少團體、公司客戶一吃愛上，都會在聚會時後固定叫PIZZA外送，
所以如果你訂購的量多的話，記得要提早預訂呢~~
（本文為邀稿，心得是誠實）
【店家資訊】
瘋PIZZA （PHONE PIZZA）
地址：台北市中山區中山北路二段59巷69號
電話：02-25632626
營業時間：週二~週日 11:00~14:00
16:00~23:00
（週一公休）
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All Day Roasting Company（民生社區特色咖啡館）
