之前介紹了淡水福容飯店的世界巧克力夢公園，其中有個巧克力主題餐廳我真的要大力推薦。
以巧克力入菜為主題的餐廳非常少見，一般我們對巧克力的印象就是「甜食」，
許多主打巧克力特色的店家都以甜食為主居多，但是巧克力要巧妙地跟鹹食融合的就不多了，
位在世界巧克力夢公園的巧克力主題餐廳，把巧克力與義大利麵、牛排…等料理做結合，
風味獨具，不僅美味又有特色！
巧克力主題餐廳就位在世界巧克力夢公園旁、淡水福容飯店的二樓，
參觀完世界巧克力夢公園後，可以從商品販售區域進入，
也可以直接上飯店二樓從餐廳的大門口進入。
那天來用下午茶，時間開始是太陽準備下山的時間了，
其實在主題餐廳外面景色蠻優美的呢，
如果是春秋時分，傍晚在這用餐應該也是挺美麗浪漫的事情。
天氣熱的話還是躲在餐廳裡面吹冷氣比較實在，呵呵~~
巧克力主題餐廳，裝潢簡單舒適，地板上的黑白相隔的地磚，也讓人覺得一腳踏入了巧克力王國。
巧克力主題餐廳的菜單其實跟許多義式餐廳沒太多差異，
除了義大利麵外，還提供排餐、輕食、飲品，以及巧克力相關飲品。
當天不少客人對於巧克力入菜有著許多疑問，不過服務生也很親切的解釋：「是鹹的唷!!!!」
所以，不用擔心，就當作是一般的餐廳，等待料理上桌吧！
點主餐可以加價200元升級成A餐，或是加價100元升級B餐，
因為我怕餐點吃不完，所以只有升級B餐，多了麵包與紅茶。
這個巧克力杯子蛋糕，是當天參加活動時候，巧克力夢公園送的，
這是巧克力夢公園販售的杯子蛋糕，
在餐點送上來之前，剛好分給同桌的小朋友吃，
這杯子蛋糕不會過甜，上面的奶油綿滑細緻，精緻可愛的杯子蛋糕真的很受孩子們歡迎呢！
（季節水果巧克力鬆餅／240元）
同桌的部落客跟他孩子點的巧克力鬆餅，分量看起來不小啊！
不過因為不是很熟，所以我只有「視吃」，用眼睛看著吃，哈！
喜歡鬆餅跟巧克力的朋友，下午茶時間想吃點甜的，可以試試看以可可粉製作的鬆餅~~
（餐前麵包）
加入了可可粉的小圓麵包，現烤的麵包好香，
外層帶點酥，麵包裡面口感軟Q，有著巧克力香氣，但是不會過甜。
（紅茶）
（阿茲特克巧克力麵／240元）
其實這裡的每一項餐點，看是平凡，又似乎不凡，
我當天請服務生幫我推薦這裡的人氣餐點，
服務生除了力推巧克力入菜的排餐外，
也非常我嘗試口味很特別的阿茲特克巧克力麵。
巧克力最早在阿茲特克的文化中，是「辣」的，
這道餐點巧妙的把辣的巧克力味道融入了義大利麵中。
除了巧克力做的麵條外，其實裝飾上也能找到巧克力的蹤跡，還有許多增添辣度的乾辣椒。
另一個非常特別的特色就是，隨麵附上了小小的刨絲器以及兩個巧克力豆，
巧克力豆除了可以當甜點，也能替代起司刨在巧克力上，這樣的巧思好妙~~
在這之前，不吃奶的我本來很擔心這盤麵有太多的奶油或是起司，
服務生跟我說是特製的法式紅醬，
不過看到醬汁的顏色，我想這特調紅醬應該也用了不少可可去調味唷~
這阿茲特克巧克力麵，醬汁濃郁，辣味明顯，吃不太出甜甜的巧克力味，但是也與一般的紅醬不同，
不得不說，這巧克力做成的義大利麵條，寬度與厚度都深得我心，
麵條吃起來Q、彈帶點麵香，很有嚼勁兒，這樣的麵條搭配濃郁的醬汁非常合拍。
試著把附上的巧克力豆刨在義大利麵上，帶點甜香的巧克力味道又能中和一點辣味，
這樣的口感非常的新奇~
滿是蔬菜的阿茲特克巧克力麵中，我發現了這食材~這是可可豆來著吧！！
總之，可可豆入菜，吃起來口感跟大花豆好類似啊，很美味耶，
結果當天我興奮地在這份義大利麵中找尋可可豆的蹤跡，綿綿香香的真的好吃~~
阿茲特克巧克力麵其實是蠻大人口味的，又辣又香，不過孩子們可能不愛，
如果是小朋友來這邊用餐，我比較會建議點奶油培根巧克力麵，或是鬆餅類的餐點，
另外看網路上食記，有人推薦巧克力秘製醬佐松阪豬，
總之各類排餐與巧克力的搭配實在是太奇妙了，改天真的要來品嘗一下。
巧克力主題餐廳的位置極佳，除了可以欣賞淡水福容飯店的愛之船，
也能欣賞淡水河邊的美麗景色，
如果是在接近日落時分來，更是風情萬種，
附近也有漁人碼頭可以逛逛，距離漁人碼頭的情人橋也不遠，
飯店內的世界巧克力夢公園可以讓小孩好好逛逛，
真的很適合一家大小或是情侶出遊、用餐呢！
（本文為邀請體驗，內容為誠實）
【相關資訊】
世界巧克力夢公園
地址：新北市淡水區觀海路91號2樓
電話：02-28058269
（淡水福容飯店內、位在漁人碼頭）
世界巧克力夢公園官網：
http://www.chocolatewonderland.com.tw/?blogid=fly01
世界巧克力夢公園粉絲團：
https://www.facebook.com/chocolatePARK.TW/?blogid=fly02
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http://www.chocolatewonderland.com.tw/mom.html
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