前一陣子帶著女兒到台中車站後站的大魯閣新時代百貨玩耍，
沒想到玩得太晚，等到要去用餐的時候發現後站許多小吃店早準備打烊了！
在附近閒逛發現山本堂拉麵店，一家人就進去解決肚子餓的人間大事情，
重點是可以免費加麵這件事情讓老公讚不絕口！
山本堂日式拉麵位於台中後火車站，即使已經過了用餐時間，店內用餐的人還真不少，
我有注意到，不少客人感覺都還是學生，年輕人居多。
大門的左手邊有一隻貓!!!
這可是山本堂的店貓起司唷，那天晚上他懶洋洋的，根本沒張眼瞧著我啊！
店內空間並不大，但是到處都是貓咪的圖案，老闆一定非常愛貓！
到處都是貓咪，喜歡貓咪的人來這用餐應該會特別有感覺，
雖然不是裝潢的特別富麗堂皇，而是簡簡單單的，但是都一定會有貓咪的身影。
山本堂的MENU也有店貓起司的蹤影!!!
山本堂以拉麵為主，拉麵已有豚骨、醬油、味噌湯底，還可以分濃淡，
一碗拉麵160元起跳，我不知道在台中來說價格是屬於哪種價位，
但是以我在台北的習慣，一碗160元已經算蠻便宜的。
（現在拉麵動輒就要兩三百，我記得最早珍珍珍拉麵開店的時候一碗也大概這價錢，我都嫌貴了，
過了十年來看居然算便宜了…）
（蘿蔔漬／20元）
點了幾道小菜嚐嚐，這蘿蔔漬其實就是蘿蔔乾，不過沒這麼乾、也沒很鹹，帶點甜，
撒了點芝麻，入口還多了股芝麻香氣。
（溫泉豆腐／30元）
豆腐的口感應該是使用蛋豆腐（芙蓉豆腐）？
加上了點蔥花、柴魚，淋上一點甘甜的醬油，就是最常見的家常小菜之ㄧ啊！
（泡菜／40元）
山本堂的泡菜口味有點特別，餘韻多了一點香氣，不同於一般韓式泡菜的辣味，
總之辣的尾韻很香，這一小份要40元也是小菜中我覺得價碼比較偏高的。
（茶碗蒸／35元）
這份茶碗蒸端上來的時候，我還沒意會到這是茶碗蒸，還以為是什麼布丁呢!
細嫩的蛋香搭配著蔥香，下面還藏了一些餡料，吃起來清爽可口。
（蔥拉麵／湯濃／190元）
豚骨湯頭的蔥拉麵，上面放了不少新鮮的蔥，端上來就能聞到蔥香，
搭配幾片叉燒肉、豆芽菜以及半顆糖心蛋，白色的濃醇湯頭讓人口水直流。
我沒有刻意去數幾片叉燒肉，但是肉塊不算薄，口感嫩，連小孩都很容易入口。
為數不少的鮮蔥花在豚骨湯頭裡，起了美妙的化學作用，
濃醇的豚骨湯中，會帶入蔥香，多了點蔥甜，更可口了。
（豚骨拉麵／湯濃／160元）
其實豚骨拉麵跟蔥拉麵只差了那一大坨新鮮的蔥，其他的配料都是一樣的。
麵條上我覺得煮的很剛好，當然我個人喜歡偏硬一點點，
不過山本堂上的拉麵也不會煮得太軟透，即使是細麵還保持一些口感。
豚骨湯很濃醇，下次也許可以試試看特濃口味，
不過我更喜歡蔥拉麵的湯底味道，多了蔥的香甜更添美味。
（免費加麵，一份）
山本堂的免費加麵真的非常的大氣，我想應該是大受好評的原因之一，
本來以為這是兩份加麵，結果結帳的時候問了店家才知道是一份，一份!!!!
一碗拉麵可以免費加兩份麵，這樣才是一份喔，等於多了一碗拉麵耶，也太有飽足感了啊!!!
下次來山本堂記得大胃王可以先把免費的拉麵點好啊~~~
總之，我跟老公、夾夾三個人吃了這樣一頓，超有滿足感啊，
雖然離正宗的日式拉麵似乎有點差距，小菜偏台，但是味道上還算美味，
價格上其實把免費加兩份麵的部分也考量進去的話，簡直是….便宜，太划算!!!!!!!!
怪不得這裡學生、年輕族群不少，因為加兩份麵可以吃很飽唷！
在網路上查詢發現台北也有山本堂，高雄九月似乎也要開一家，
菜單樣式是一樣的，只是台中山本堂拉麵多了店貓起司的照片，
至於是連鎖店直營還是加盟店呢？我就不得而知了~~~
（本文是用手機拍的，Sony Z2a）
【店家資訊】
山本堂日式拉麵
地址：台中市復興路四段132號
電話：04-22206193
【苗栗、台中好吃】
