清水有家很有名的蛋糕麵包店－喜利廉。前陣子經過喜利廉才注意到樓上有家簡餐店「聖羅斯」，
而簡餐店門口掛著田媽媽的招牌，讓我眼睛為之一亮。
之前有跑過一些活動是跟農委會有關係，所以對田媽媽一點都不陌生，
台灣目前有許多農會輔導的餐廳都掛著田媽媽的招牌，
通常這些餐廳也代表的所提供的餐點多為使用當地、當季的食材。
清水的簡餐店已經寥剩無幾，更不用說還掛著田媽媽招牌的簡餐店，我猜想應該是目前清水唯一了。
知道清水有這麼一家田媽媽簡餐店之後，就跟媽媽約好找一天平日中午來用餐，
根據鄰居表示，這家田媽媽應該是清水最早也是最老的簡餐咖啡店了，
多年前，聖羅斯的生意相當好，算是人氣很旺的咖啡簡餐店，但是近年來似乎盛況不若以往？
我在網路也查到，聖羅斯似乎是台中海線第一家義式咖啡館，總之真的算是清水咖啡簡餐的元老啊！
我直覺清水人想吃好一點的餐廳都往沙鹿跑，真的要細想清水比較有特色的簡餐，還真的想不太出來…
聖羅斯位在喜利廉的樓上，從旁邊的巷子口就看到上樓的入口，
門口有當天特餐跟價格，特餐應該蠻常換的。
聖羅斯店內環境頗舒適的，我挑了一個靠窗的位置，
平日來用餐真的沒什麼人，我只注意到除了我跟媽媽之外，好像只有兩三組客人，
其中在角落還有人窩著使用NB享受咖啡。
聖羅斯的菜單蠻簡單的，主要就是中式的簡餐，包含了附湯、飲料跟甜點。
飲料部分可以選擇咖啡、紅茶或是果汁，當天果汁包含柳橙汁或葡萄柚汁，
如果更換其他飲料，以飲料半價折扣。
菜單上有一個「本日特餐」，餐點就會寫在門口的板子上。
另外也有提供義式輕食，不過不知道為什麼當天就沒有提供這一部分料理，
不知道是因為平日人少所以就沒提供，或是有其他原因，
不過既然是田媽媽餐廳，直覺還是中式料理應該會比較出色、誘人才對，哈！
（山藥里肌／280元）
簡餐一上桌，我眼睛就亮了起來，份量比想像中還要多一些，
而且一看就知道是現炒的料理，用心十足！
山藥里肌裡面有山藥（廢話）、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、辣椒，
蒜頭爆香與先裹粉過油處理過的里肌肉和蔬菜們一起拌炒，上點薄芡，
吃起來感覺清爽又營養滿點，蔬菜又香又甜，豬肉也不老，滑嫩美味，
辣椒只是淡淡的辣度，幾乎感覺不到辣味的存在，偶爾咬到辣椒子也只是提點香味，
吃起來很滿足呢！
而這道沙拉我個人覺得有點可惜，蔬菜都很新鮮，淋上了百香果沙拉醬，
但是蔬菜的水分沒有瀝得很乾，碗底有不少的水分，如果能徹底瀝乾口感會更好。
（皇宮菜）
（炒杏鮑菇）
雖然附菜都很家常，但是也很美味，調味上都很清爽也不過油膩。
（苦瓜排骨湯）
（香根牛肉／280元）
當天的特餐是香根牛肉，是香菜炒牛肉，因為家裡沒吃過這樣的料理方式，媽媽就點來嘗鮮。
香根牛肉的分量很多，再加上香菜的香氣濃郁，我媽一開心就嗑掉了兩碗飯啊！
這香根牛肉用了蒜頭、薑絲爆香，牛肉應該有抓點薄粉過油，吃起來相當滑嫩，
牛肉、醬汁與香菜拌炒，略勾薄芡，香氣十足，辣椒用來增色，辣度相當輕，
整體吃起來有點蠔油牛肉的口感，但是搭配了香菜獨特香味，跟牛肉真的很搭，
我媽對這道料理評價超高，一口氣扒了兩碗飯十分滿足，還直說改天在家裡也想試試看。
餐後有甜點（小蛋糕）跟飲料，蛋糕的部分真的的分量很小，但是還算可口啦！
海綿蛋糕上面有層薄薄的草莓果醬，酸甜軟綿，
雖然沒什麼特色，但是飯後來上一塊也當作ENDING也頗滿足。
這一餐在聖羅斯跟媽媽的小約會，吃得簡單卻又很滿足，而且不用另加服務費！
有機會還想再帶著媽媽來用餐，試試看其他的餐點嚕！
【店家資訊】
聖羅斯咖啡 美食
地址：台中市清水區中山路333號2樓
（喜利廉麵包樓上）
電話：04-26221188
營業時間：10：00~22：30
【苗栗、台中好吃】
