（精緻前菜）
會來到兄弟飯店的菊花廳吃年夜飯，其實是個機緣，
原本先訂了菊花廳當作尾牙的地點，
沒想到剛好年夜飯苦尋不著餐廳，
對於一家子湊不到10口人來圍爐這件事情，真的很難找中式的餐廳，
吃尾牙的時候，發現兄弟大飯店的菊花廳還有位置，
就咬著牙訂了下去………….
這份除夕夜的套餐，一個人1680元，服務費另外計算，
飯店當天也有提供吃素的套餐，其他餐點是另外提前預訂，
避免除夕當天造成出餐混亂。
（精緻前菜）
除夕夜當天，的確菊花廳有點小混亂，
但是當我們進入包廂後，很快就恢復了水準，
忙碌的服務生仍不忘帶著笑容，真的辛苦了。
精緻前菜一上桌，美好的年夜飯就開始了，
這個用柿餅做的前菜，不僅吃起來甜甜，也帶有柿柿如意的吉祥意義。
但是我一直吃不出來，柿餅上面芋頭色的小點是什麼玩意。
沒有調味的螺，蠻好吃的，不過我一邊吃一邊想，想不出吉祥話，哈！
新鮮的鮭魚卵，搭配上一片烏魚子，
許多人過年的年夜飯總是會切盤烏魚子，搭配大蒜，
在這裡烏魚子搭配生蘿蔔絲也是很棒的。
（豆皮壽司，單點）
因為怕小朋友吃不習慣套餐，當天我們就預訂了壽司給小朋友享用，
這豆皮壽司的皮甜甜香香的，醋飯也恰到好處，
小朋友相當喜歡吃呢！
（季節生魚片，附中黑鮪魚）
這生魚片我拍壞了，哎呀呀，
但是當天的生魚片相當新鮮，喜歡吃生魚片的人都流露出滿足的表情，
只是其中有幾片有著筋影響口感，小小的美中不足。
每個人一塊中黑鮪魚，入口即化的滋味讓人很開心，
這是我今年第一口黑鮪魚啊~!!!
（海苔壽司，單點）
孩子們愛吃的海苔壽司系列，口味相當的大眾化，
但是我個人喜歡豆皮壽司多一點，雖然只有醋飯，但是口感單純、美味許多。
（星鰻野菜天婦羅）
看起來簡單的炸物，但是內容相當不簡單唷！
這一份炸物有星鰻、干貝、地瓜，印象中還有茄子？
紅椒與青椒。
炸物相當的酥、香，
連孩子們都相當喜歡吃，拿了星鰻就大口咬下，
蘸點日式的醬汁，帶點甜味，相當的討喜。
第一次吃炸干貝，除了外皮有點破掉，小小失望，
其實裡面還是相當軟嫩好吃，
不過我想不見得干貝一定也得這麼處理，簡單的煎過也許就相當美味了…….
（特級海大蝦起司燒）
剖了半的大明蝦擠上了起司醬烤香，
蝦肉很有彈性，擠上一點點金桔，酸甜的滋味搭配蝦子正好。
（松露鮑魚煮）
這道菜大概是我當天最不喜歡的菜色吧，
其實我沒有這麼不喜歡松露的特殊味道，
但是這碗鮑魚煮的味道的確有點讓人匪夷所思了些，
雖然每樣食材其實都相當新鮮美味，當然要扣掉松露的味道….
（鮭魚蒸飯）
在菊花廳吃套餐，似乎這道鮭魚蒸飯是固定的菜色，
用醬汁調味過的熱呼呼蒸飯，上面擺上了鮭魚卵，
但是如果這道米飯改成越光米飯，加上日式的醃漬小菜，或是一顆酸梅，
我想，我應該會直接吃光光………
（味噌湯）
（季節水果）
（甜點）
這幾年我們家落實年夜飯吃餐廳政策，讓婆婆不要花太多時間在搞年夜飯，
只要搞定好拜拜，就在外面簡單吃，也不用收拾碗筷，真的是頗輕鬆。
不過第一次吃日式料理當作年夜飯，多少有點不習慣，
好像少了中式圍爐的感覺，
但是我們一家子其實人也不多，要吃一桌十人的桌菜也是很辛苦，
今年的日式料理年夜飯感覺還不錯，但是少了點FU，
也許接下來還是會以中式料理為主。
至於兄弟的菊花廳，之前吃過套餐，這次在定年夜飯，
坦白說感覺變化不夠多，真的有點可惜，
特定的風格跳不出來，感覺來了兩三次就會覺得膩，
下次再來菊花廳可能就單點，套餐就暫時不考慮了。
話說不知道菊花廳會定時換菜單嗎？如果沒有開發新菜色，
那麼我想要吸引更多的客人，還是會有難度啊！
【飯店資訊】
兄弟飯店 菊花廳
地址：台北市南京東路三段255號B1
電話：02-27123456
【台北好好吃】
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