每個家的冰箱，冷凍庫幾乎都會放了些水餃，
那是最簡單方便，又能一次自我安慰地吃下蔬菜與肉類的餐點了，
冰箱放了些水餃，在肚子餓又不想出門打牙祭的時候，
煮鍋水，丟幾顆餃子，就能安撫飢餓的胃。
餃天下，來自傳統市場、傳承五十年的家鄉味，
冰箱裡，總是也要準備一些些~~
（玉米水餃）
偶爾，會記起小時候在廚房，媽媽辛苦的不停的剁豬肉、切菜，
拌著水餃餡，我們兄妹倆幫忙包著歪七扭八不能看的水餃，
當水餃從滾水中撈出，蘸上一點點蒜頭醬油，
家的記憶，全回來了。
餃天下的水餃不算大顆，秀氣了點，皮略厚，帶點彈性，
玉米水餃裡的玉米，怕吃的人瞧不見般的，一咬，全露餡要你看仔細。
這滋味，的確來自於傳統市場，不花俏，卻也實在，
雖然個頭不大，看看價目表，一粒三塊錢，已經很便宜了。
我們家女兒也愛吃水餃，不愛吃玉米的她，把玉米包進水餃就不會計較，真怪。
但是，吃得滿足、幸福最重要！
（高麗菜水餃）
最基本的水餃口味，各家調味各有不同，
餃天下的調味其實還挺淡的，
高麗菜吃得出淡淡的蔬菜香甜。
口味比較重的人建議可以自己調配醬汁，
簡單的蒜頭醬油應該就相當對味嚕！
（三星蔥餃）
這是我最喜歡的口味了，
將宜蘭三星好蔥入餡，蔥的特殊香甜都在餡裡，
口味比高麗菜與玉米水餃來的重且味香，
蔥香咀嚼在嘴中散開，很容易一口接著一口，
要我一個人吃掉15~20顆，應該沒問題哪！
（韭菜水餃）
採用宜蘭的山韭菜，
水餃還在水中滾，就聞到了韭菜的香氣，
喜歡吃韭菜水餃的，真的千萬不要錯過了。
這次，除了體驗四款水餃外，還加碼吃了招牌的滷味們，
一試之下，果然了得，沒有開啤酒真的是後悔了……….
冷凍好的滷味，建議剪開外袋，用電鍋蒸熱，就可以食用。
（滷豬腳）
蹄膀已經切塊，大小剛好，相當容易食用。
不得不說，這滷豬腳的皮QQ帶點脆，我好愛啊！！
我最愛的是滷豬腳的皮，不是肉，尤其是帶點Q、帶點脆的皮，
相信很多人都跟我一樣，喜歡這一味吧！
然後我意外的發現，這豬蹄加熱後，別急著吃，
溫度下降，溫溫的，不要太熱，這才好吃，
醬汁帶點甜，豬蹄也滷得很透，但是不會死鹹~~~~~
（滷大腸）
吃到這滷大腸，我就很想衝到樓下的小7買一手啤酒回家，
這根本是美味的下酒菜！
喔喔，對了，這滷大腸送來的時候是沒有切的唷，
我自己加熱後，用剪刀剪成一塊塊的，好吃好吃~
各位看倌，你看看~~
不來罐啤酒，怎麼可以……………
（滷牛腱）
跟大腸一樣，滷好都還沒切開唷，
加熱後，自己切片，有著無限的成就感…
（又不是自己滷的，不知道在成就感什麼..）
為什麼餃天下的滷味，比水餃厲害啊！？
這滷牛腱，很有水準啊，入味的好好吃，淋上一點點醬汁，吮指回味。
這道滷牛腱拿來當年菜擺盤，一定也是很受歡迎的菜色，
入味又美味，一下子就能掃盤了。
想在冰箱藏點什麼美味，但是又沒有空上菜市場去採買，
網路是最好的選擇，真的很方便，
一樣可以把傳統市場的美味打包帶回家。
宜蘭餃天下水餃，我個人蠻喜歡三星蔥餃，畢竟在一般傳統市場買不到，
三星蔥獨特的香甜，真的會讓人回味。
滷味的部分，真的微溫帶點冷後，滋味特別好耶，
不管是豬蹄、大腸或是牛肉，滷汁簡單淋在飯上也很下飯，
但是我滿腦子只想到搭配啤酒啊~~這拿來當下酒菜，肯定棒！
快點打開你的冰箱，檢查一下，有沒有水餃跟下酒菜！？
沒有？？該動動手指頭了唷~
【店家資訊】
餃天下
購買網址：http://dump.oks.tw/index.php
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