栗山英樹定居在北海道栗山町，去年八月我們到北海道栗山英樹的農場拜訪，參觀了栗山英樹驚人的收藏後，現場管理人員推薦我們到栗山英樹喜歡的餐廳－三勝 用餐，還親切地幫我們打了電話預訂。有點可惜的是我這次照片拍得太失敗了，只能說成為下次再來三勝的理由了。
（GOOGLE MAP截圖）
三勝的位置在栗山駅附近，但這一帶其實並不算熱鬧，而且我們之前先去了栗山英樹農場，考量當天交通的狀況我們是用包車來移動，建議來這一帶可能包車或是自駕會方便一點。
三勝的外觀超低調，兩側的房屋都比三勝高，店前的停車處有個小小的三勝的招牌，如果不是當地人介紹真的無法注意到。
招牌就這麼小！
超低調的啊~~走過路過很容易錯過。
一走進去三勝，就會~~「哇！」滿滿的棒球，多數都是栗山英樹的球衣、簽名相關的物品。
店內空間不大，也有一些小包廂，大概可以容納總共三十位客人用餐。
目前三勝已經是第三代經營，栗山是店內的常客，跟老闆是相當好的朋友，栗山過去擔任北海道日本火腿鬥士隊監督時，曾有一年因為只要在拿下三勝就能奪下總冠軍，特別跑來三勝用餐，並且在接受記者採訪時提到這段故事，讓三勝聲名大噪，這點讓三勝的料理長覺得相當有趣也很感謝。
三勝的菜單蠻單純的，價格也不算貴，跟老闆閒聊過程中，得知栗山英樹最喜歡吃天丼了，就跟同事一起點了天丼、鐵火捲、天婦羅定食…等等。
雖然照片我拍得頗失敗，但不得不說這家三勝的料理不浮誇，相當美味，特別是米飯煮得相當的優秀，米粒飽滿口感帶點Q香，整體水份恰到好處，不會過於溼黏，為了米飯我還特別問了老闆到底這米怎麼煮的。老闆聽到我這麼讚賞米飯，特別請他的老婆出來跟我謝謝，原來店內的米飯都是老闆的老婆煮的，除了米是在地產的好米外，特別提到煮飯時一定要大鍋煮、用瓦斯煮，煮出來的米口感會相當好，煮完後續的保存也有一定的撇步，只能說真的是相當用心對待食材的店家。
若有機會到北海道栗山町，真的很推薦來這家低調的餐廳用餐，如果你喜歡棒球，還能跟老闆聊聊栗山，是一個人情味跟美味都兼具的餐廳哪！
三勝
（2 Chome-171 Central, Kuriyama, Yubari District, Hokkaido 069-1511日本）
電話：0123-72-1333
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