山吻泉餐廳位在苗栗泰安觀止旁，提供簡餐料理，以火鍋、板燒、石鍋類為主，用餐時間人潮相當多，記得一定要預先訂位！
山吻泉就位在泰安觀止附近，一邊有7-11，一側靠著小溪。
店內大概分三塊區域，這一塊是靠溪邊的室內。
這裡是一入門靠近點餐櫃檯的區域。
這裡是戶外區，可以看到泰安觀止，如果天氣好的話覺得這裡用餐感覺挺舒服的。
雖然分了三個區域，但其實並不太大，客滿時也會稍嫌擁擠。
店家的菜單，這是我在店家FB下載，已經是2022年的餐點，不太確定整體的價格是否有漲價，所以僅供參考。
（附湯）
除了火鍋類，餐點都會附上一碗湯，當天的是濃湯，有著迷迭香的香味。
（麻糬）
每一份餐點都會先上麻糬，熱熱的麻糬要趁熱先吃，因為冷了會變硬，附上的花生粉不會太甜，吃得到米香跟花生的香味。
（原味健康蔬菜鍋／牛肉）
（原味健康蔬菜鍋／牛肉）
（馬告椒麻碳烤雞肉石鍋拌飯）
馬告跟花椒的香氣很濃郁，鍋巴真的又脆又香，整體吃起來辣味也蠻明顯的，覺得香味獨特，但友人說醬料放比較多，吃到後面會覺得偏油膩。
（原住民板岩燒／馬告梅花豬）
（原住民板岩燒／牛排、嫩豬、鹹豬肉綜合三拼）
因為什麼都想吃的我，直接點了三拼，這樣嫩豬肉、鹹豬肉根牛肉都能一次都能吃到了。
嫩豬肉是梅花豬的部位，不會太油膩，也不會乾柴，口感很不錯。
鹹豬肉也醃得很不錯，煎烤的酥香。
牛肉用的是牛腱部位，覺得味道上略遜豬肉。
白飯的部份店家給很足，每個碗都被裝成小山哪！（雖然碗本身就小小啦~~~）
那天因為人多，附餐飲料店家給我們壺裝，喝的是菊花茶。
位在苗栗泰安觀止附近，因此遊客很多，用餐時間滿滿人潮，這家店是附近學校的老師推薦我們來用餐，整體用餐的體驗真的不錯，特別是板岩燒附的醬料香甜，肉片蘸著吃相當美味，記得來這附近玩耍想用餐，一定要預先訂位哪！
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