酸辣粉在台灣流行好一陣子，但我因為怕辣一直都沒有去品嘗。這天跟著老公去逛湳雅夜市，看到這家千尋味內用有冷氣，決定進去吹吹冷氣吃吃美食，沒想到這酸辣粉吃起來真的又辣又酸很過癮哪！
千尋味位在湳雅夜市內，旁邊就是很知名的懷念排骨酥湯、油飯。
一樓外面也有用餐區域，但實在太熱了，所以去二樓吹冷氣是不錯的選擇。
其實二樓位置也不多，只有十六位，牆壁一旁堆放了許多東西，地上也很多衛生紙，因為很多人用餐後會把衛生紙放桌上，牆上電風扇一吹就會往地上跑，店家也沒有馬上整理，環境其實可以再改善一點會更好。
千尋味菜單有酸辣粉、重慶小麵、螺絲粉、米線，可以選擇乾、湯，酸度、辣度跟麻度都可以客製化，算是蠻貼心的。
（重慶酸辣粉／不辣／微酸／80元）
不敢吃辣的我決定吃份不辣的酸辣粉，微酸的香氣很開胃，搭配了酸豆、花生、肉末。
酸辣粉是用地瓜粉製作的粉條，吃起來很Q彈，搭配這酸香的湯底，酸豆在口味上也有相當重要的提味作用，第一次吃覺得蠻喜歡的！
（綜合小麵／湯／小辣／微麻／140元）
有肉片有肥腸的小麵，感覺很豐富，雖然是小辣，但這又辣又麻的香氣我吃一口就辣到不要不要，味道很香，很過癮，但不太能吃辣的人應該一下子就會投降。
比起麵條的口感，我更喜歡酸辣粉多一點。
（紅油抄手／小辣／80元）
這抄手皮厚了點，有點可惜，但不得不說這又辣又麻的香氣真的蠻誘人的！
整體來說，用餐環境雖然不夠好，但有冷氣吹已經是大加分（最近實在太熱哪！），千尋味又辣又酸真的很過癮，即使不吃辣都有不辣的選項，怕辣的朋友也是能享受一下不同風味的美食。
【店家資訊】
千尋味重慶名吃酸辣粉
地址：新北市板橋區南雅東路18號
（湳雅夜市內）
電話：02-87867618
營業時間：11:00~23:00
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