過年前，一群好友說要在上班最後一天來約大吃一頓吧，
雖然本人隔天還是要加班啦，但怎麼可以放棄跟好友大吃的機會呢，
好友推薦了幾家餐館，提到餐點相當美味，還特別指出了大嗑的主餐做得特別好，
就決定衝一趟大嗑了，還好好友有先訂位，晚餐時間真的超級熱門。
大嗑位於台北濟南路上，對面就是相當美的台灣文學基地，
之前在這附近上班，偶爾經過，但都沒進來吃，
上網查了一下有人寫道廚師曾在侯布雄的餐廳待過，
不過我也無法確認真假，倒是當天用餐體驗真的是挺不錯的。
門口的黑板會寫著當天不在菜單上的餐點，
店內空間其實不算大，但好像還有地下室的用餐空間？
總之，想吃大嗑，記得先訂位，
當天用餐不少人推門進來詢問空位，
只能說相當熱門，
而且用餐也有時間限制，我記得大概是一個半小時，
大嗑餐點分為 下酒菜、開胃菜（沙拉類）、主餐（約六~八道可以選擇）、還有甜點跟飲品，
主餐的價格約360~740元左右，可以加價200元升等為套餐，
套餐就包含了開胃菜跟套餐飲品。
（套餐／凱薩沙拉）
凱薩沙拉的單點是300元，我想套餐的沙拉應該是份量有調整。
（套餐／香炒綜合菇沙拉）
我非常推薦這道沙拉，沙拉包含了燻火腿、脆糖核桃、芝麻葉、半熟溫泉蛋、炒菇菇，
吃這道菜，一定要把下面溫熱的炒菇、溫泉蛋一起跟芝麻葉整個拌開，
吃起來帶點香甜，芝麻葉獨特的風味搭上炒菇、蛋液，真的非常美味，
真心推薦的好吃，第一次吃到這樣搭配的沙拉，真的很喜歡。
（酥炸薯條／120元）
（招牌炸雞翅／45元一隻）
雞翅裡面塞了卡士達醬，吃起來外酥內多汁，帶點奶香，
搭配的沾醬是薑味蜜醬，薑的味道明顯但不搶味，跟雞翅的卡士達醬很搭，
沾醬真的讓人食指大動，超級厲害。
（蒜味白蝦義大利麵／380元）
這義大利麵我相當喜歡，義大利麵帶點麵心，醬汁也收得恰到好處，
很喜歡這種偏硬的口感，許多餐廳都習慣把義大利麵煮透、煮得過軟，反而失去美味，
大嗑這種帶點麵心的麵條熟度，每一口咀嚼都能把麵條香氣與醬汁的香味在口中蹦開，
白蝦也給的相當豪邁，吃起來鹹香帶鮮，香氣濃郁，
雖然價格看似偏高，但我覺得相當值得！
（煎烤8oz PRIME肋眼牛排／740元）
之前聽朋友說大嗑的肉類主餐都料理的相當美味，來這裡當然直接就點上一份肋眼囉，
熟度恰到好處的肋眼，搭配烤過的蔬菜，沒有過多的調味，
一入口都是肉與蔬菜的鮮味，相當美味。
（油封鴨腿佐咖哩奶油、印度烤餅／580元）
油封鴨腿軟嫩好入口，搭配味道叫獨特的咖哩奶油也頗得朋友歡心。
印度烤餅可以沾著鴨腿的咖哩奶油一起享用。
（紅酒燉牛頰／600元）
友人大力推荐的紅酒燉牛頰，果然相當『紅酒』，
牛頰已經燉的相當軟嫩，紅酒味相當明顯，
我自己反而吃不習慣，覺得酒味太重好像口感有點失衡。
（提拉米蘇／220元）
主餐用完後，服務生來推薦甜點，
意猶未盡的我們就點了兩份甜點一起享用，
這一份提拉米蘇看起來相當的美麗，
但我覺得口感上蛋糕體偏乾，
不過蛋糕有明顯的酒香也算是蠻好吃的。
（巧克力布朗尼／180元）
溫熱的巧克力布朗尼搭配著冰淇淋，布朗尼的味道相當濃厚，
至於搭配的冰淇淋應該是混了起司或是乳酪，總之奶味太重，我吃了一口就放棄。
整體來說，大嗑的主餐表現遠遠優於甜點哪，
當天吃到的肋眼牛排跟義大利麵都讓人相當滿意，
其中香炒綜合菇沙拉更是讓人驚艷、難以忘懷。
【店家資訊】
大嗑西式餐館 Ducky Restaurant
地址：台北市中正區濟南路二段18-3號
電話：02-23948810
營業時間：11:30~13:30 17:30~20:30
按讚加入粉絲團
