工作一忙又好久沒更新部落格，真的要長草了，
因為疫情宅在家，大家都要被迫變成小廚師了，
最近櫛瓜很好買，再加上冰箱裡的蝦仁，隨手炒個櫛瓜炒蝦仁，結果被家人吃光光，真心滿足！
照片很醜，因為手機拍的，但我很實在，哈！
【黑胡椒櫛瓜炒蝦仁】
食材：
櫛瓜 一條
蝦仁 約4人份
蒜頭 少許
黑胡椒醬 兩大匙
油 少許
做法：
1.櫛瓜切片，約2~3mm的厚度，蒜頭切碎備用
2.熱鍋熱油，蒜頭下去爆香，櫛瓜片煎熟
3.下蝦仁拌炒半熟後，加入黑胡椒醬，蝦子炒熟，裝盤，開動！
櫛瓜簡單切片煎、或烤，灑點鹽巴就很美味，但每天宅在家這樣會吃膩，看到蝦仁跟黑胡椒醬就覺得好像可以簡單的來亂炒一通。
其實網路上櫛瓜料理蠻多，不少都會先把櫛瓜煎熟就先鋪底擺盤，所以其實這裡把櫛瓜兩面煎熟後就能鋪底擺盤，蝦仁另外炒熟鋪上就好。
本人因為懶惰，櫛瓜煎了後把蝦仁直接放上炒，加入黑胡椒醬拌炒到熟就香噴噴了啦！
這麼簡單的料理，肯定要隨便炒，吃起來啊～
家裡沒有黑胡椒醬？沒關係，蒜頭放多一點，直接蒜炒櫛瓜蝦仁也是好吃到爆炸！
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