和林鐵板燒位在板橋國光路上，我很常經過但卻從沒特別注意到這家，也會在Ubereats上面看到這家，看了Google的評論有點兩極，但也不算太差。前幾天跟老公經過就臨時起意進來用餐。
不太清楚和林鐵板燒在板橋國光路上開了多久，恰好他位在這一小段其實店家也不多，經過也常不小心忽略。
店內空間不算小，除了板前位置還有幾張不在板前座位區，後方則是白飯、湯跟餐具的自助區。
和林鐵板燒的價格不算太高，部分餐點比平價鐵板燒稍微貴，想吃好一點的也都有比較好的食材可以選擇。
那天跟老公來，兩個人看了看後決定直接點雙人套餐，包含了雞腿排、沙朗、鱈魚、草蝦、鐵板蛤蜊。
平價鐵板燒必備的炒豆芽菜與高麗菜，我覺得味道偏淡，想要口味重一點的可以要點鹽巴或是黑胡椒自己添加。
雙人套餐裡面有一份「鐵板蛤蜊」，本來以為是乾煎加熱的那種燒烤方式料理蛤，一上桌才知道原來是蛤蜊湯啊！蛤蜊新鮮也吐砂吐得挺乾淨的，算是蠻家常的料理。
（沙朗）
乾煎過的沙朗簡單搭配鹽巴就很好吃，店家是有另外附上類似蘑菇的沾醬，但覺得偏油膩，只需要鹽巴就挺美味了。
（鱈魚、草蝦四隻）
草蝦身體已經去殼了，鱈魚簡單鋪上粉乾煎也沒啥好挑剔的，雖然我一邊吃一邊想到底是比目魚還是鱈魚呢，我記得鱈魚很貴的啊！
（雞腿排）
不得不說這雞腿排真的非常非常美味，外皮酥脆肉也很嫩，下面鋪著的蔥花應該是有簡單炒過，搭配雞排吃相當好吃，當天老公吃到這雞腿排整個眼睛都亮了起來。
和林鐵板燒除了湯、白飯可以自取外，還有甜湯，當天的甜湯是綠豆薏仁湯，覺得甜度也頗剛好得相當好喝。
靠近門邊還有冰淇淋可以取，冰櫃的溫度設定的相當貼心，因為讓冰淇淋超級好挖，不會像有些老闆故意設定低溫讓冰淇淋整個硬梆梆啊！
簡單來說我覺得和林鐵板燒其實蠻美味的，那天跟老公來用餐後覺得整體感覺還不錯，看網路負面評價比較多都是因為店家接了UberEats訂單後有影響現場的出餐速度，我當天到是沒有遇到這情況，而且店家的服務算是不錯也挺迅速的，每次用餐時間經過也幾乎都是坐滿滿，應該也是蠻受附近居民歡迎的鐵板燒店。
【店家資訊】
和林鐵板燒
地址：新北市板橋區國光路34號
電話：20-89699375
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
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