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一張舊照片,是故事開始最好的開場白。

文誠蜂蜜,來自台灣高雄的大崗山,那裡富含鹼性土質孕育出品種優良的龍眼樹,也孕育出一瓶瓶高品質的文誠蜂蜜。

 

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當天,跟我們說故事的是阿誠,一位靦腆憨厚的年輕人(未婚,如有未婚美女有興趣,請逕洽文誠蜂蜜,哈!)

 

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蜂蜜其實有很多種,看蜜蜂採集的花蜜而言,台灣人最喜歡的是充滿花果香氣的龍眼蜜,頂級的龍眼蜜質純、甘美、價高。不肖的商人常用假蜂蜜來魚目混珠。其實以我自己購買蜂蜜的經驗,大多是找熟的人購買,因為不會判斷蜂蜜的真假、也不會分辨蜂蜜的好壞,就找固定的人來購買會比較安心。


阿文老爹在高雄大崗山養蜂、採蜜,大崗山的土質讓這裡的龍眼樹長的好,採出來的蜜也特別香甜。只是台灣的蜂農在販售的過程中,多少會遇到些打擊或挫敗。阿誠就提到之前在台北工作,很多老闆都不會購買台灣的蜂蜜,因為他們覺得台灣的蜂蜜是假的、台灣的蜂蜜不夠純,所以多數人寧可花大錢購買國外的蜂蜜。


因為如此,阿誠更決心要把家裡的好蜂蜜推廣讓更多人知道,台灣的蜂蜜不僅好,更可以說是世界級的優良。

 

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秉持著誠實、不過度加工的天然產品,再加上重新將產品包裝、推廣,讓文誠蜂蜜進駐了台北101,讓更多外國的朋友也能知道台灣的頂級好蜜。


 

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現場,我們還試喝了現泡的蜂蜜以及加了花粉的蜂蜜,喝了一口後,我自己買的蜂蜜可以丟了,唉~~我家的就是不香哪!


文誠蜂蜜喝起來入口會有果香,吞下去會有回甘的感覺。如果直接含一口沒有泡開的蜂蜜,一入口就馬上在嘴中開,也不會有黏膩感。

 

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現場阿誠還教我們判斷蜂蜜的真偽,作法相當簡單,只要把蜂蜜加水放在寶特瓶中搖晃,真的蜂蜜會產生細緻的泡沫,久久不散,甚至可以持續半小時;假蜂蜜的泡沫很快就會消失了。

(家中有蜂蜜的人可以馬上來實驗看看唷!)

 

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你有沒有想過,蜂蜜為什麼是甜的?

當然,你可以在GOOGLE上面找到答案,告訴我裡面有什麼成分。但是我聽完故事後,我覺得是因為蜂蜜是一群蜜蜂辛苦一滴滴的採集、再加上辛苦的蜂農辛苦工作,一滴滴的收集、包裝,才送到我們手中,真的是滴滴皆辛苦,這麼多人辛苦的成果,才有這麼甜美的收穫,吃進嘴裡當然口口回甘了。

 

聽了阿誠的故事,我很感動,我相信台灣有更多默默耕耘辛苦的人們,努力的把這麼好、這麼天然的食物送到我們的手中。話說,我要去買些給我家女兒吃的東西我一定會看,基本上對岸的貨就掰掰不連絡了,因為黑心產品太多了,還是我們台灣製造的最讚了啦!


大家有機會到台北101或是高鐵左營站,都可以看到文誠蜂蜜的蹤跡,可以採買自用或是送禮都很不錯唷!


【店家資訊】

文誠蜂蜜

展售中心地址:高雄市三民區九如一路317-3號

網站:http://www.beehappy.com.tw/

 

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