這一家正宗新疆麵食館在我家附近,常經過,好幾次都想進去用餐,

不過之前曾在網路上看到服務態度臉比較臭,就讓我猶豫很久。

好吧,我就是玻璃心,怕臭臉啊~~

不過去了一次後發現,麵食類實在好吃,很實在的美味口感,

如果離我家在更近一點,我大概每個禮拜都會來光顧一次了。

 

 

因為當天中午用餐,人超級多的,所以就不拍店內的環境了,

基本上算乾淨,店內一角有人專心包著水餃,中午用餐時間滿滿滿,但翻桌也快。

 

(牛肉炸醬拉麵/60元)

這裡的炸醬麵用的是牛肉,菜單寫得很清楚,所以不吃牛的就不用點了,

除了拉麵,還有麵片可以選擇(麵片就是麵疙瘩~)。

 

雖然感覺一晚60元的炸醬麵不便宜,但其實也挺豐盛的,

拉麵上面除了牛肉炸醬,還有紅蘿蔔、小黃瓜、綠豆芽菜,份量不小唷!

 

炸醬搭配細拉麵,吸附醬汁的拉麵口感Q彈帶點麵香,

我覺得相當可口,老公一下就吃光光了。

 

(番茄牛肉揪麵片-薄牛肉/75元)

這一碗揪麵片,好大碗,麵片吃起來其實很有飽足感,以我的食量可以分兩餐吃了!

 

我個人非常喜歡這碗揪麵片,番茄底的湯頭很香,

其實就很像以番茄為底熬煮的蔬菜高湯,搭配涮過的牛肉片,

裡面有著豐富的蔬菜,燙青菜、番茄、香菇、木耳,份量很扎實,

吃起來飽足感超夠,滿滿的蔬菜會讓你覺得吃起來一點都沒有罪惡感。

 

麵片的扎實,會徹底地把你的胃撐飽飽,

對胃口不大的我來說,這碗怎麼吃都是滿滿的一碗,哈!

這碗麵我真的很愛,好喜歡這番茄湯底跟滿滿的蔬菜,

如果這家店是我家步行就能到達的距離,我一定會常常來買。

 

(手工水餃/高麗菜/一顆五元)

店家有高麗菜跟韭菜口味,一顆五塊錢,

當天我看店內一角有人默默的努力包著水餃,所以這水餃是店家自己包的無誤啦,

而且感覺應該蠻熱門的。

 

水餃不算特別大顆,內餡還算飽滿,

現在水餃一顆五塊錢似乎是常態了啊!

水餃內餡其實調味足夠,不需要沾醬也很美味,內餡有著淡淡的薑的香氣,

會讓我想起自己媽媽包的水餃,

這口味印象中跟板橋一家「大東北牛肉麵」味道接近。

 

(蔥油餅/30元)

現點現煎的蔥油餅,我大推,

一點都不油膩,吃起來乾爽滿嘴麵香與蔥的香氣,

雖然薄,香味十足!

來這裡真的不要忘記點上一份蔥油餅~

我看其他桌客人不少也點了韭菜盒子,我一定要找時間再來試試啊!

 

店家在店內就註明了忙碌中會忘了微笑之類的標語,

這次來用餐的確如同網路說得不太有笑容啦,但是還能接受,

雖沒有笑容也沒有到態度不好,

我看有人分享是問問題沒有很愛回應之類的,但是因為點餐是我老公畫單,

最後付錢的也是我老公,

我也沒啥問題要問,倒是沒感受到愛回不回的狀況,

就餐點而言,那天吃到的番茄牛肉揪麵片真的很好吃,蔥油餅也讓人意猶未盡,

就美味度而言是絕對會回訪的店家!

 

【店家資訊】

正宗新疆麵食館

地址:新北市板橋區國光路219號

電話:02-22532089

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:30

 

 

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