來住清水一陣子了,因為家裡三餐開伙,所以很少外食,

一般遊客來清水會吃的一些美食,反而住在清水後我也沒什麼吃過,

很久以前吃過王塔米糕,睽違四年,終於又找了米糕店來嘗鮮,

這次挑選的是離家最近的阿騰米糕,這家小店不太起眼,但也是當地人喜歡的小店。

  

阿騰米糕店位在高美路與省道的交叉口,對面是祝福加油站,車水馬龍的其實蠻容易錯過,

外地人應該也是直奔王塔米糕或阿財米糕,不太會直接過來用餐。

 

店內小小的有點悶熱,不過愈坐裡面愈涼爽點。

 

一進去大門的右手邊有內用跟外帶的點菜單,自己畫想要吃的東西,

結帳的櫃台這邊有小菜櫃,想吃什麼小菜順便點,然後要先結帳喔。

 

其實阿騰米糕賣的東西不少,除了筒仔米糕還有麵、湯、不少小菜類,

用餐時間其實蠻多本地人都會來這裡填飽肚子。

 

(小菜)

老公點了一盤小菜,有海帶、滷蛋跟大豆干,淋上混了蒜泥的醬油膏,

其中海帶滷得很香透、帶點脆口,很美味,

倒是大黑豆干外皮有點硬,吃起來覺得有點卡卡的。

 

(肉羹米粉/45元)

這一碗肉羹米粉頗大碗的,比較特別的是肉羹不是一般常見裹了魚漿的肉羹。

 

雖然不是第一次吃到這樣的肉羹,但是每家肉羹做法都不太一樣,

阿騰的瘦肉較細長,簡單裹了澱粉就放入了勾芡的湯底。

阿騰米糕還有清湯的肉羹,下次來我在試試看好了,個人覺得這樣的瘦肉不適合勾濃芡的羹湯。

 

  

(花枝湯/勾芡/45元)

 

 一開始畫菜單的時候,以為我點的是花枝羹湯,不過其實就是勾了芡的花枝湯,

跟肉羹湯一樣的湯底,裡面有不少切薄片的花枝。

 

沒有裹上魚漿或是花枝漿的花枝湯,我個人覺得這比肉羹還要美味一些,

湯底的部分有紅蘿蔔、竹筍、黑木耳跟柴魚,所以有著明顯的柴魚香氣。

 

(筒仔米糕/30元)

 

我記得家人剛搬到清水的時候,是說阿騰的米糕一份才25元,這次來用餐是30元,漲價了。

 

米糕上淋的是跟小菜淋的醬汁是一樣的,對我來說這樣的醬汁跟米糕搭配,我覺得有點口味過重了點。

米糕的米粒並沒有特別軟特別透,粒粒分明,偏硬,也比較沒有辦法吸收醬汁,

然後老闆應該是聽錯我不要辣,幫我加了辣,一整個辣翻我了啊!

 

米糕上的五花肉,滷得夠透也香,偏鹹,搭配比較沒有味道的米糕算是適中,

跟之前吃過的王塔比較起來,王塔是多了蚵乾的鮮味,印象中王塔米糕的米粒也濕潤些,

不過時間久遠,有點不太記得了,可能還是得找時間回去重溫一下口感才能知道了。

 

【店家資訊】

阿騰米糕

地址:台中市清水區高美路86號

電話:04-26226484

 

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